Emplois actuels liés à Pâtissier / Chef Pâtissier (H/F) Restaurant - Bordeaux - Restaurant Le Chapon Fin

  • Pâtissier / Pâtissière de Restaurant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Urgent, dans le cadre d'une prochaine ouverture, rejoignez une brigade de trois 3 personnes Pâtissier / Pâtissière de restaurant Etablissement ouvert 7j/7 horaires en coupure et planning tournant. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les...

  • Pâtissier

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France sarl aralau Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef de partie pâtissier ou commis pâtissier Restaurant semi gastronomique travaillant des produits frais. Salaire selon expérience Possibilité de logement. Restaurant fermé en novembre et 1 mois en janvier. Date de début de contrat, dès que possible. N’hésitez pas à nous contacter pour...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Job Hospitality Temps plein

    Hotel 4* de 26 chambres et restaurant situé au coeur d’un beau Domaine viticole bordelais. Nos clients aurons la possibilité de s'y ressourcer et de partager nature, bien-être et cuisine bio-responsable. Ouverture au printemps 2021 Placé sous la responsabilité du Chef de Cuisine il aura à gérer son équipe composée d’un commis pâtissier pour...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Julien DUBOS signature Temps plein

    Le restaurant gastronomique de cet établissement au charme et à l’élégance intemporels convie ses hôtes à découvrir la cuisine étoilée, inventive, raffinée et délicate de son Chef. Elle se décline au fil des saisons et est accompagnée par des flacons d’exception. Nous recherchons **1 Chef pâtissier (F/H) **ambitieux et passionné pour cet...

  • Patissier

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Le Vieux Logis Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef pâtissier (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Trémolat (24), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé dans le sud ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des plus vieux relais Château de la chaîne. Nous vous...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps plein

    Notre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps plein

    Notre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps plein

    Notre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps plein

    Notre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps plein

    Notre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: -...

Pâtissier / Chef Pâtissier (H/F) Restaurant

il y a 3 semaines

Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

**LE CHAPON FIN**

Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années : notre Chef de cuisine, **Cédric Bobinet**, qui a fait ses preuves dans un restaurant étoilé de Paris mais aussi au Danemark, **Lukas Spadacini**, notre chef sommelier, qui vous fera découvrir les secrets de la cave historique composée de plus de 1000 références et notre équipe en salle pilotée par notre Maître d'Hôtel Lucie Laplagne, **passionnée **par la **gastronomie française** qui sera ravie de vous compter parmi eux. Des **événements privés** et **professionnels **sont organisés dans la Grande Salle ou le Petit Salon du restaurant. Il s'agit d'une petite société familiale, à taille humaine, avec un véritable esprit d'équipe porté par des valeurs d'engagement, de passion et de bienveillance.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS**

Sous la supervision du Chef de cuisine et du directeur du restaurant, le Chef pâtissier veille au bon déroulement du service sur l’ensemble des desserts et mignardises.
- Création et réalisation des desserts et mignardises
- Préparation des commandes et gestion des stocks pâtisserie
- Dressage des plats
- Connaît et maîtrise les normes d'hygiène et de nettoyage
- Anticipe les besoins en matières premières
- Respecte la chaîne du froid
- Gestion des coûts et ratios
- Gérer l'équipe de pâtisserie

**VOTRE PROFIL**
- Formation de niveau Bac Pro Cuisine minimum ou expérience équivalente
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Créativité
- Etre à l'écoute des évolutions et des attentes des clients

**Les plus** : une expérience en restauration gastronomique.

**VOS AVANTAGES**
- Participation aux transports pris en charge à 50%
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 50%
- Avantage nature (2 repas / jour travaillé)
- Intéressement

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel