Chef de Partie

il y a 2 jours

MontdeMarsan, France O Green Oak PUB Temps plein

**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI**

**MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)**

Le O’Green Oak Pub recherche **un(e) chef(fe) de partie cuisine **pour compléter sa team.

**Poste et profil recherché**:
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service.

Convivial(e), rigoureux(se) et dynamique, vous êtes capable de:

- Organiser la réception des bons de commandes afin d’assurer des services plus efficaces et fluides pour le client
- Appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc
- Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- S’adapter au rythme de l’activité et à la variabilité des flux
- Gérer les approvisionnements de la cuisine et aider à la réalisation des inventaires mensuels
- Assurer au quotidien la satisfaction client (pas d’attente, régularité, qualité, etc) mais également tous les autres éléments qui rendent l’expérience du client spéciale : composition des plats, assiette à la bonne température, régularité du dressage
- Etre vigilant(e) au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Respecter le règlement intérieur de l’établissement

Véritable passionné pour le métier de Cuisinier(e), vous possédez un réel savoir-faire ainsi qu’un esprit d’équipe fort et disposez de réelles qualités relationnelles et organisationnelles.

Votre passion du métier, votre expérience et votre bonne humeur feront la différence.

Evolution professionnelle possible.

**Contrat et rémunération**:

- Salaire :_ 1880€ à 2120€ Brut/mois + primes
- Temps de travail_ : 35h par semaine
- Avantages _: restaurant fermé le lundi midi, mardi midi, mercredi midi et jeudi midi.

**Qui sommes-nous ?**

Situé en bord de rivière, O’Green Oak est le plus grand Irish pub-restaurant d’Aquitaine. Plus qu’un bar, c’est un lieu de vie ouvert 7j/7 qui correspond à chacun : concerts, dj sets, ateliers, soirées à thème, karaokés, théâtre, réceptions privéestout le monde y trouve son compte.

O’Green Oak fait partie d’un ensemble de restaurants indépendants : le Bistrot de Marcel et la Trattoria Peppe à Mont de Marsan ainsi que le Lieu Unique à Nantes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • chef de partie

    il y a 4 jours

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA MIRASOL Hôtel de charme et tables gourmandes Temps plein

    BISTROT Bib gourmand Michelin / TABLE MIRASOL - 1 étoile MichelinDans le cadre de sa partie, qui pourra être alternativement : chaud, garde-manger et entrées, voire pâtisserie, le chef de partie assure les missions principales suivantes :approvisionnement de tous les produits alimentaires de son posteproduction culinaire de son poste et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein

    **La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein

    **La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 19 heures

    Mont-de-Marsan, France Sarl Pyrénées Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein

    **Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le O’Green Oak Pub recherche **un(e) chef(fe) de partie cuisine **pour compléter sa team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Cuisinier / Chef de Partie (F/H)

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps plein

    **L'entreprise** Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d’architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie. A la différence de...

  • Cuisinier / Chef de Partie (F/H)

    il y a 6 jours

    Mont-de-Marsan, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps plein

    **L'entreprise** Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d’architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie. A la différence de...

  • Chef de Chantier

    il y a 5 jours

    Mont-de-Marsan, France CRIT MONT-DE-MARSAN Temps plein

    Localisation : Mont-de-Marsan et alentours (Sud-Ouest) Permis B obligatoire Le poste Nous recherchons un Chef de Chantier / Chef d'Équipe CVC (Chauffage, Ventilation, Climatisation) pour accompagner le développement de notre activité sur Mont-de-Marsan. Ce poste clé est proposé en CDI, avec l'objectif de créer une équipe d'intervention dans le...

  • Chef Du Bureau de Coordination Logistique

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein

    En tant que chef du bureau de coordination logistique, sous l'autorité du chef du GAA, vous exercez votre responsabilité sur toutes les unités impliquées dans les activités techniques ou logistiques. Vous êtes chargé: - de conseiller le commandement du GAA dans les domaines techniques et logistiques et de contribuer à l'amélioration continue des...