Chef de Partie

il y a 7 jours

Quimper, France restaurant Allium Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant développer leurs compétences culinaires dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur service
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une capacité à travailler sous pression
- Vous avez une passion pour la gastronomie et souhaitez évoluer dans ce domaine

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 29000 Quimper: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Expérience en cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Quimper, France HannaThom Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de votre brigade, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la création de nouvelles recettes. Vous devrez également veiller à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Quimper, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise. Vous serez accompagné(e) par votre Chef Gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives (90 couverts en moyenne) avec des produits frais, locaux et de qualité - Tenir un stand chaud pendant le service et soigner...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quimper, France CHEZ MAX Temps plein

    Au sein de notre restaurant-bouillon situé dans le centre-ville de Quimper, vous serez en charge des missions suivantes: Sous la responsabilité du Chef de cuisine: - Vous réalisez des plats "faits maison" à base de produits frais - Vous garantissez la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie - Vous êtes capable d’organiser et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quimper, France CHEZ MAX Temps plein

    Au sein de notre restaurant-bouillon situé dans le centre-ville de Quimper, vous serez en charge des missions suivantes: Sous la responsabilité du Chef de cuisine: - Vous réalisez des plats "faits maison" à base de produits frais - Vous garantissez la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie - Vous êtes capable d’organiser et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quimper, France L'IDENTITE RESTAURANT Temps plein

    Au sein de notre restaurant de cuisine bistronomique, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations de votre partie - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et l’envoi pendant le service - Assurer l’entretien et le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Quimper, France Restaurant Le Marguerite Temps plein

    Le restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine fait maison, une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi nous recherchons un CHEF DE PARTIE, poste en CDI, brigade de 5/6 cuisiniers Etablissement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Restaurant Le Marguerite Temps plein

    Le restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine fait maison, une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi nous recherchons un CHEF DE PARTIE froid, poste en CDI, brigade de 5/6...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Restaurant Le Marguerite Temps plein

    Le restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine "fait maison", une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi nous recherchons un CHEF DE PARTIE froid, poste en CDI, brigade de 5/6 cuisiniers...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Quimper, France SARL MARGUERITE Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine "fait maison", une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour...

  • CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

    il y a 6 jours

    Quimper, France Restaurant Le Marguerite Temps plein

    Le restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine "fait maison", une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi nous recherchons un CHEF DE PARTIE froid, poste en CDI, brigade de 5/6 cuisiniers...