Formateur(Trice) en Pâtisserie

il y a 2 jours

ChâlonsenChampagne, France Alméa Formations Interpro Temps plein

**Description offre**:**Qui sommes-nous ?**

1er Centre de Formation en alternance de la région Grand Est, Alméa dispose de 14 sites géographiques, 360 salariés, avec un budget annuel de 32M€.**

**_Notre mission ? _**

Accompagner et former nos apprenants pour la réalisation de leur projet professionnel futur. Nous croyons que les facteurs de succès et de réussites ne tiennent pas tant à l'organisation qu'aux personnes qui la composent. Aussi, lorsque nous évoluons, ou que nous développons notre offre de formations, nous nous attachons à développer les compétences des collaborateurs et à leur donner la possibilité d'évoluer et de concrétiser leurs projets. Rejoindre Alméa c'est participer à la formation de plus de 5000 apprentis et stagiaires qui deviendront les artisans, collaborateurs ou patrons de demain ; en partageant nos valeurs d’entrepreneuriat, de citoyenneté, d’intégrité et d’exemplarité.

**Poste et missions**

Nous recherchons un(e) **Formateur(trice) en Pâtisserie/ Boulangerie** pour accompagner et former nos apprenants dans l’acquisition des compétences techniques et professionnelles du métier.

Votre mission principale sera d'assurer des formations en pâtisserie. Une polyvalence en boulangerie est cependant requise afin de pouvoir dispenser ponctuellement des cours dans ce domaine.

Rejoignez notre Centre de Formation d’Apprentis (CFA) et devenez un acteur clé de la formation de la nouvelle génération de professionnels
**Nombre d'heures par semaine**: 36
**Profil recherché**:**Vos missions principales**:

- Animer des cours théoriques et pratiques auprès d’apprenants préparant un diplôme en boulangerie et/ou pâtisserie ;
- Créer des supports pédagogiques adaptés en lien avec nos progressions et objectifs de formation ;
- Évaluer les acquis des apprenants tout au long de leur parcours ;
- Assurer un lien régulier avec les entreprises accueillant les alternants pour suivre leur évolution ;
- Participer activement à la promotion de la formation en alternance (concours, démonstrations, salons, journées portes ouvertes ).

**Profil recherché**
- Vous justifiez d’une expérience confirmée de plus de 5 ans dans le domaine de la pâtisserie ;
- Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie et d’un BTM Pâtisserie (ou équivalent) ;
- Expérience en formation ou accompagnement de jeunes/adultes (souhaitée mais non obligatoire);
- Vous savez faire preuve d’écoute, de bienveillance et appréciez le travail en équipe ;
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et à l’aise avec des publics variés (jeunes, adultes en reconversion ) ;
- Vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à l’animation de cours et au suivi des apprenants.

**Conditions de travail et avantages**
- Contrat : CDI à temps plein (36h/semaine)
- Horaires : du lundi au vendredi en journée (8h30-17h30) avec une demi-journée libre par semaine
- Congés : 11 semaines de congés payés par an (sur une année complète)
- Avantages:

- Mutuelle et prévoyance avec prise en charge à 90% par l’entreprise
- Point de restauration collective
- Plan épargne entreprise (PEE)
- Œuvres sociales du CSE
- Évolution automatique de la rémunération selon l’ancienneté
- 13ème mois (sous conditions d’ancienneté)

Offre accessible aux personnes en situation de handicap.
**Avantages**:

- 13ème mois
- RTT
- Complémentaire santé
- Prévoyance
- Restaurant d’entreprise

  • Préparateur(trice) salé/sucré

    il y a 4 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France SOPHIE LEBREUILLY Temps plein

    NOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...

  • Préparateur(trice) salé/sucré

    il y a 5 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    NOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...

  • Formateur Boulangerie

    il y a 2 jours

    Bourg-en-Bresse, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, **un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie H/F en itinérance sur les départements suivants : Doubs (25), Jura (39), Côte-d’Or (21), Saône-et-Loire (71), Ain (01), Isère (38), Rhône (69), Haute-Savoie (74), Savoie (73).** Rattaché(e) à la...

  • Cuisinier Cuisiniere

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, France LE DIPLOMATE Temps plein

    Des compétences en patisserie seraient un plus. Profil : BEP/ CAP + 2 ans d'expérience. Service uniquement le midi, repos le dimanche plus un jour en semaine. Avantages: - Titre-restaurant / Panier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire:...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **MISSIONS** - Assister le Chef dans la préparation des pâtisseries selon les recettes établies. Contribuer à la création de nouvelles recettes et de présentations innovantes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements. - Travailler en...

  • Préparateur Vendeur en Restauration Rapide H/F

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, France La Mie Caline Temps plein

    Les talents à mettre en oeuvre - Préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur en veillant au respect des recettes et des règles d'hygiène. - Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. - Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire. Notre état d'esprit : être délicieusement sympa !...

  • Alternant(E) Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Radinghem-en-Weppes, France L'entartée Temps plein

    **Recherche alternant(e) en pâtisserie artisanale** **Profil recherché**: - Du sérieux et de la motivation - De l’expérience (même en formation) en pâtisserie est un plus. - Une personne qui respecte le produit, les saisons et qui aime l’authenticité. - Être prêt(e) à se lever tôt et à suivre le rythme du métier. **Ce que j’offre**: -...

  • Préparateur salé/sucré H/F

    il y a 22 heures

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    NOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...

  • Mention Complémentaire Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Aux saveurs des saisons Temps plein

    Mention complémentaire en pâtisserie dans notre établissement où nous fabriquons et vendons des produits plutôt haut de gamme. Tout est fait 100% sur place que ce soit les pâtes,biscuits ou décor chocolat et glaçage.Les pâtisseries sont de qualités et de saisons.Nous changeons régulièrement la carte des desserts et du snacking. L'apprenti(e)...

  • Vendeur préparateur

    il y a 3 semaines

    Châlons-en-Champagne, France La Mie Câline Temps plein

    Entreprise :Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète !Passionnés et engagés, nous...