Pétrisseur Industriel

il y a 4 jours

SaintMacaireenMauges, France Synergie Temps plein

**A propos de notre client**:
La société spécialisée en agroalimentaire recherche un PÉTRISSEUR (H/F) afin de renforcer ses équipes.

**Descriptif du poste**:
Au sein d'un atelier de fabrication, vos missions seront les suivantes:

- Assurer la préparation, le pétrissage de la pâte et son façonnage:

- Assurer le démarrage et l’arrêt des équipements de production
- S’assurer de la disponibilité des Matières Premières selon le programme établi,
- Mettre en œuvre la recette
- Piloter les équipements de production
- Garantir la conformité des pâtons en sortie de façonnage
- Nettoyer et ranger la zone de travail
- Veiller au bon entretien des équipements
- Dans les différentes phases de fabrication des pâtons, surveiller, contrôler et suivant les indications du technicien produit agir sur les paramètres en vue d’obtenir un produit conforme aux normes qualité.
- Démarrer et arrêter la machine,
- Surveiller le cycle de fabrication (pesées, pétrins),
- Surveiller et régler la machine (maintien des toiles, vitesse des tapis, humidification de la toile, vérification de la séparation entre le biscuit et la rognure),
- Apprécier la qualité de la pâte et après décision du technicien produit, éliminer les pâtes non conformes,
- En cas d’anomalie alerter le technicien produit ou la maintenance.
- Garantir la traçabilité des différentes matières premières mises en œuvre, et du produit en cours de réalisation (produits recyclés, produits semi-finis et déchets)

Prise de poste en intérim en vue d’un CDI à temps complet.
Poste à pourvoir : dès que possible, en 2x8, ponctuellement 3x8.

**Profil recherché**:
Profil recherché:
Vous êtes idéalement titulaire d'un BAC PRO Boulanger/Pâtissier et avez des connaissances en agroalimentaire
Vous êtes rigoureux, réactif et motivé.
Ce poste vous intéresse ? Postulez
Votre sécurité c'est notre priorité

**Informations complémentaires**:
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d’enfants )

**Description société**:

  • Pétrisseur industriel F/H

    il y a 4 jours

    Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteRattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de :Fabriquer les pâtes en fonction des processus et des recettes définis,Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage,Ajuster son planning de fabrication en fonction de l'activité,Vérifier le stock de pâtons et de...

  • Pétrisseur industriel F/H

    il y a 4 jours

    Mauges-sur-Loire, France Synergie Chemillé Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, acteur principal du secteur de l'agroalimentaire, un PETRISSEUR pour un poste situé au Mesnil-en-vallée ou Saint-Florent-le-vieil H/F.Rattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de : - Fabriquer les pâtes en fonction des processus et des recettes définis, - Réaliser les pâtons selon un...

  • Pétrisseur Industriel

    il y a 4 jours

    Mauges-sur-Loire, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recherchons pour notre client, acteur principal du secteur de l'agroalimentaire, un PETRISSEUR pour un poste situé au Mesnil-en-vallée ou Saint-Florent-le-vieil (à 15 minutes d'Ancenis) H/F. **Descriptif du poste**: Rattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de: - Fabriquer les pâtes en...

  • Conducteur de Ligne de Fabrication Pétrisseur

    il y a 2 semaines

    Semur-en-Auxois, France MISTRAL Temps plein

    **Description entreprise**: La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d’un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de...

  • Pétrisseur H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Père-en-Retz, France St Michel Biscuits Temps plein

    Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions : - Alimenter le pétrin en matières premières & ingrédients en suivant les recettes - Conduire et régler le pétrin & machines - Participer aux essais du service...

  • Pétrisseur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Père-en-Retz, France St Michel Temps plein

    Entreprise Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance: - 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production - Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays - 150 métiers pour tout type de...

  • Petrisseur H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-d'Angély, France Temporis Interim Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et à la recherche d'un nouveau défi? Rejoignez l'équipe de l'agence Temporis à Saint Jean d'Angély et révélez tout votre talent culinaire ! Votre mission : Dans un cadre de production industrielle moderne et performante, vous participez à l'alimentation de la chaîne de fabrication. Vous préparez les...

  • PETRISSEUR H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-d'Angély, France Temporis Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et à la recherche d'un nouveau défi? Rejoignez l'équipe de l'agence Temporis à Saint Jean d'Angély et révélez tout votre talent culinaire ! Votre mission : Dans un cadre de production industrielle moderne et performante, vous participez à l'alimentation de la chaîne de fabrication. Vous préparez les...

  • Conducteur Process

    il y a 2 semaines

    Saint-Senier-sous-Avranches, France St Michel Biscuits Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable d'équipe, la mission principale sera la mise en oeuvre et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés et confiturés par la conduite d'une ou plusieurs machines en garantissant la conformité du produit. - Appliquer, mettre en oeuvre, contrôler et maîtriser le process de fabrication - Conduire...