Chef de Bistrot

il y a 1 jour


Angoulême, France SARL TEP - SOURCES DE FONTBELLE Temps plein

Les Sources de Fontbelle comprennent un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique étoilé.

Nous avons également une partie hôtel avec 5 chambres.

Nous recherchons d'URGENCE un Chef (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef du Bistrot, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les normes de qualité établies
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Créer et développer de nouvelles recettes pour le menu
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer un service efficace

Compétences requises:

- Expérience dans la manipulation des aliments et la cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en gestion et en supervision
- Leadership fort et capacité à motiver l'équipe de cuisine

Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif et avez une excellente connaissance des normes d'hygiène alimentaire, nous aimerions vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Plage horaire du mardi au samedi.

Repos le dimanche et le lundi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/03/2025


  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Angoulême, France SARL TEP - SOURCES DE FONTBELLE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez le point de contact privilégié entre la cuisine et la salle, garantissant une expérience client exceptionnelle. Votre rôle est essentiel pour assurer la satisfaction des...


  • Angoulême, Nouvelle-Aquitaine, France MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    L'entreprise :L'Association Père le Bideau, à but non lucratif, dont la mission consiste à protéger, aider, éduquer et accompagner des enfants et des adultes qui en ont besoin à un moment de leur vieFortement intégrée dans les territoires, elle est une alliance de professionnalisme et de valeurs altruistes fondées sur la tolérance, le respect et la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Angoulême, France SARL TEP - SOURCES DE FONTBELLE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et contribuera à la préparation des plats dans un environnement de restauration dynamique. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...


  • Angoulême, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Le DITEP de l'Anguienne (ITEP - SESSAD) à Angoulême (16), établissement de l'Association Père Le Bideau recrute Un(e) Chef(fe) de Service Educatif CDI Temps plein - Poste à pourvoir dès que possible Le DITEP de l'Angienne accueille des enfants et des adolescents de 12 à 20 ans (56 jeunes accompagnés pour 24 places en internat). Le DITEP conjugue des...


  • Angoulême, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: L'Association Père le Bideau, à but non lucratif, dont la mission consiste à protéger, aider, éduquer et accompagner des enfants et des adultes qui en ont besoin à un moment de leur vie Fortement intégrée dans les territoires, elle est une alliance de professionnalisme et de valeurs altruistes fondées sur la tolérance, le...


  • Angoulême, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    L'Association Père le Bideau, à but non lucratif, dont la mission consiste à protéger, aider, éduquer et accompagner des enfants et des adultes qui en ont besoin à un moment de leur vie Fortement intégrée dans les territoires, elle est une alliance de professionnalisme et de valeurs altruistes fondées sur la tolérance, le respect et la solidarité...


  • Angoulême, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Vos missions Rattaché(e) au Chef d'Agence et en lien fonctionnel avec la Direction Commerciale Nationale, vous serez le moteur de la démarche commerciale sur votre territoire. Vous commencerez par consolider les projets en cours pour asseoir votre présence, avant de développer progressivement une dynamique commerciale ambitieuse à moyen et long terme. -...

  • Chef(Fe) de Service Mjpm

    il y a 3 jours


    16024 Angoulême, France UDAF de la Charente Temps plein

    L’UDAF (Union Départementale des Associations Familiales) est chargée de promouvoir, défendre et représenter les intérêts de l'ensemble des familles vivant sur le département de la Charente. C’est une association loi 1901 reconnue d’utilité publique. Elle dispose de 3 grands pôles d’activité : Prévention et Protection, Vie Sociale et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    16000 Angoulême, France Centre Départemental de l'Enfance Leclerc Chauvin (CDELC) Temps plein

    Le Centre départemental de l'enfance Leclerc Chauvin est le centre d'accueil d'urgence de la Charente. Ouvert 24/24 7/7, l'établissement accueille des mineurs relevant de la protection de l'enfance. Le Centre départemental de l'enfance recherche un(e) chef(fe) de cuisine. Le poste est à pourvoir en CDD, détachement ou mutation. Possibilité de...

  • Assistant de Délégués

    il y a 1 semaine


    Angoulême, France UDAF de la Charente Temps plein

    L’UDAF (Union Départementale des Associations Familiales) est chargée de promouvoir, défendre et représenter les intérêts de l'ensemble des familles vivant sur le département de la Charente. C’est une association loi 1901 reconnue d’utilité publique qui dispose de 3 grands pôles d’activité : Prévention et Protection, Vie Sociale et...