Chef de Rang

Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria.

Vous rejoignez l'équipe en tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement agréable, entre la salle et la terrasse ouverte sur le village.

**Vos missions**:

- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine
- Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme
- Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations
- Veiller à ce que les tables soient propres et bien préparées avant l'arrivée des clients
- Gérer les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

**Votre profil**:

- Expérience préalable dans le service en restauration
- Capacité à apprendre et présenter la carte
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler efficacement lors des services chargés
- Flexibilité pour travailler sur des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés
- Maîtrise de la langue anglaise

**Ce CDD est à pourvoir à compter de mi février 2025 et jusqu'à fin novembre 2025.**

**Vous serez nourri(e), logé(e) et blanchi(e).**

**AVANTAGES**

Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de:

- Un intéressement sur chiffre d'affaire
- Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée
- Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque
- Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
- Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel)
- Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel
- Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)

En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir

« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**

Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 5 restaurants (L’Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée et La Bastide de Pierres), deux boutiques Vanille & Lilas

Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon. Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 550,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025