Cuisinier

il y a 2 jours

Le Havre, France EHPAD Augustin Azémia Temps plein

Au sein d’un établissement d’hébergement accueillant 81 résidents en perte d’autonomie, et en lien avec le Responsable de cuisine et les autre membres de l’équipe, le cuisinier(e) confectionne les repas pour les résidents selon un menu défini et en respectant les normes d’hygiène en collectivité selon la méthode de l’HACCP. Le niveau de satisfaction des résidents doit être placé au cœur du métier.

Missions principales:

- Vous serez chargé.e d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents ;
- Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes ;
- Vous organiserez et préparerez des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ;
- Vous distribuerez des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment) ;
- Vous réceptionnerez les marchandises, veillerez à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ;
- Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux ;
- Vous organiserez et participerez au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Vous choisirez les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecterez les plannings et le plan de nettoyage-désinfection ;
- Vous participerez à la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes du chef et de la direction de l'établissement ;
- Vous informerez de manière systématique le chef cuisinier des problèmes rencontrés.

Poste à pourvoir rapidement - CDD de 3 mois

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 12,53€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 semaine

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    Cuisinier en Cuisine Centrale F/H - Le Havre (76) **Entreprise** Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans...

  • Cuisinier

    il y a 3 jours

    Le Havre, France Centre hospitalier de la Côte Fleurie Site de Cricqueboeuf Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de la Côte Fleurie recherche un cuisinier(ère). Poste basé sur le site d'Equemauville - Cuisine Centrale. **PERSONNE À CONTACTER** Mr Duval - responsable restauration au 02.31.89.88.77 **ETABLISSEMENT** Centre hospitalier...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 6 jours

    Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel, en tant que Cuisinier, votre mission : - Préparez et cuisinez des plats orientaux Expérience requise dans ce domaine. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - cuisine orientale - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Cuisine orientale -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Traiteur, organisateur de réceptions recherche cuisinier/cuisinière confirmé pour préparation de repas de mariage, d'anniversaire... Vous intégrerez une petite équipe familiale pour la réalisation de pièces cocktail, d'entrées froides et chaudes, de plats de viande et de poisson, de garnitures... Connaissances en pâtisserie bienvenues. Minutie et...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à **Héricourt en Caux (76)** **Type de contrat**: CDI temp plein **Planning**: Du Lundi au Vendredi (+ 1 week-end sur 2) / 1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 6 jours / 7h à 15h30 **OU** **9h30 à 17h20 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France La Cabane Maltée Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière - Cuisine Québécoise (H/F) Le Havre (76600) - La Cabane Maltée CDI - Temps plein - 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi) La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Caumont l' évente Type de contrat : CDI Lieu de travail : résidence Gustave courbet Horaires : 7H -15H et 1 weekend sur 2 est travaillé Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? Vous élaborez les préparations froides...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Le Havre, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un aide cuisinier pour une mission en CDD d'un mois au Havre .- Tâches principales :- Aider à la préparation des plats- Participer au dressage des assiettes- Assurer le nettoyage de la cuisine et des équipements-...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Le Havre, Normandie, France La Cabane Maltée Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière – Cuisine Québécoise (H/F)Le Havre – La Cabane MaltéeCDI – Temps plein – 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Le Havre, France LA TAVERNE PAILLETTE Temps plein

    La Taverne Paillette, un restaurant renommé du Havre depuis 1956 est à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine créative, la préparation d'aliments de qualité supérieure et que vous souhaitez évoluer au sein d'un environnement de travail stimulant, nous avons...