Agent de Restauration

il y a 1 jour

Bourges, France CENTRE HOSPITALIER DE CHATEAUROUX Temps plein

**Description entreprise**:
**REJOIGNEZ-NOUS ** Le centre hospitalier Châteauroux-Le Blanc établissement support du Groupement Hospitalier Territorial (GHT) de l'Indre recrute.

**Description du poste**:
**REJOIGNEZ-NOUS ** Le centre hospitalier Châteauroux-Le Blanc établissement support du Groupement Hospitalier Territorial (GHT) de l’Indre recrute un agent de restauration (H/F) sur le site de Châteauroux.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Préparation, conditionnement et allotissement des repas pour le CSSR
- Dressage des préparations culinaires sur chaîne
- Thermoscellage des produits
- Assurer le conditionnement des plateaux repas
- Contrôler les prestations servies
- Réaliser l’entretien des matériels et des locaux
- Appliquer avec rigueur les procédures d’hygiène en place
- Assurer la production et le service au self
- Assurer le lavage de la vaisselle en laverie centrale ou au self
- Réceptionner contrôler et ranger des marchandises
- Manipuler des charges et / ou des produits de divers nature

**CONDITIONS D’EXERCICE**:

- Poste en remplacement à temps plein à pourvoir par contrat de 3 mois.

Particularités du poste:

- Etre capable de produire efficacement une grande quantité de repas
- Travail dans une atmosphère réfrigérée et chaude
- Port de charges et manipulation de denrées alimentaires
- Travail le week-end et jours fériés

**REMUNERATION**

Salaire indiciaire Fonction Publique en fonction de l’expérience. Régime indemnitaire.

**Profil recherché**:
**PROFIL RECHERCHE**:
**Formation/Expérience**:

- CAP ou BEP cuisine ou service
- Métiers de la bouche et formations complémentaires
- Débutant (e) motivé (e) accepté(e)

**Aptitudes**
- Connaissances des normes HACCP
- Connaissances des règles diététiques de base et d’hygiène alimentaire
- Connaissance du secteur hospitalier
- Application et rapidité d’exécution
- Travailler avec rigueur, méthode, réactivité, travailler en équipe / en réseau, être polyvalent
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence
- Évaluer l'état de propreté des surfaces
- Evaluer la qualité de la prestation
- Maîtrise de soi, disponibilité
- Discrétion, respect du secret professionnel, capacité d’expression

**Besoin de renseignements complémentaires ? Contacter**:
Mme BERTHELOT, ingénieur au 02.54.29.65.57

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Bourges, France HAMEAU DE GATINES Temps plein

    L’**AEHM** est une association porteuse de valeurs, de réalisations et de projets qui contribuent à promouvoir un accompagnement de qualité, à améliorer le bien-être et œuvrent à la reconnaissance des personnes accompagnées. Dans le cadre de la consolidation de son activité, l’AEHM a confié un mandat de gestion à l’Association Vivre et...

  • Agent de Restauration Et Service

    il y a 4 jours

    Bourges, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Chatellerault -_ un(e) Agent de Restauration et Service _H/F en** CDD (4 jours du 11 au 18 mars)**. Amplitude horaire: - Journées de 9h00 travaillées en "Coupé". - Vous...

  • Agent de Restauration Et Service

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Chatellerault -_ un(e) Agent de Restauration et Service _H/F en** CDD pour divers remplacements d'été (19 au 25 Juin) - (8 au 28 Juillet) - (15 au 31 Août).** Amplitude...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 4 jours

    Bourges, France Emploi 86 Temps plein

    Le Département de la Vienne recrute un agent polyvalent d'entretien et de restauration au sein du collège Louise Michel à Lussac les Châteaux par voie statutaire, de concours, mutation, lauréat de concours, détachement ou accès réservé aux personnes disposant de la reconnaissance de travailleur handicapé sur le cadre d'emplois des adjoints...

  • Agent Polyvalent de Restauration en Salle

    il y a 2 semaines

    Bourges, France BRIN DE ZINC Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour nos établissements: - Agent Polyvalent de restauration en Salle Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences...

  • Agent / Agente de Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un.e agent/e de restauration rapide disposant d'une expérience de 3 ans. Vous êtes déjà autonome sur la confection des tacos, kebabs, salades, burgers etc... ce poste est pour vous! Vous savez travailler en équipe et travailler sous pression aux horaires d'affluence. Journées travaillées du mardi au samedi avec coupure. Rémunération...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Bourges, France CENTRE HOSPITALIER REGIONAL D'ORLEANS Temps plein

    Le Centre Hospitalier Régional d'Orléans rerute dès maintenant des agents polyvalents de restauration en CDD de remplacement à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelable. L'unité centrale de production alimentaire produit 5500 repas/jour ( 5 jours/semaine), soit 1 482 336 repas/an **Les agents polyvalents de restauration ont pour...

  • Agent Polyvalent de Restauration 100%

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration 100% H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Missions principales: - Intervenir dans l'ensemble des secteurs de la cuisine centrale, au magasin, en productions, en plonge, à la préparation des plateaux ou dans nos selfs et internats - Réceptionner, stocker et déconditionnert...

  • Agent Polyvalent de Restauration 100%

    il y a 6 jours

    Bourges, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration 100% H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Missions principales: - La réception et le stockage des marchandises - La gestion des stocks de produits alimentaires et dentretien Titulaire d un diplôme des métiers de bouche, vous êtes polyvalent et pouvez être amené à aider...

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche un agent d'entretien et de restauration dans le cadre du remplacement d'un agent absent au sein du collège Le Réflessoir situé à Bléré pour une prise de poste dès que possible. Les missions attendues sont les suivantes: - Assurer l’entretien des locaux et des surfaces en fonction des objectifs...