Pâtissier / Pâtissière

il y a 3 heures

Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

Jean Luc Pelé attache une importance particulière à l'équilibre de ses créations, utilisant autant que possible des produits naturels ou bio et en réduisant ou supprimant les matières grasses et le sucre, réinventant les recettes traditionnelles pour libérer la gourmandise et rendre le péché plus doux. Alors si vous êtes Pâtissier (H/F) venez rejoindre l'équipe de Grasse-Plascassier Vos missions : - Participer, sous la responsabilité du Chef de Production à l'élaboration des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire, en respectant les process, les recettes et les méthodes de fabrication interne, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Titres professionnels : CAP, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM Qualités : - Maîtrise des bases de la pâtisserie - Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité - Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité - Qualités gustatives. Passionné-e et rigoureux-se.Organisé-e. Volontaire et motivé-e. Esprit d'équipe Horaires : prise de poste à 4h du matin Type d'emploi : Temps plein, CDI, 42h Salaire : A partir 2137€ par mois - Selon expérience Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - pâtisserie: 1 an à 2 ans (Exigé)
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Entretenir un espace de vente
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
- Rigueur

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - avec CAP Pâtissier exigé - **Compétences recherchées**: Caractéristiques des farines levure, additifs - Doser des ingrédients culinaires - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 heures

    Grasse, France WEIL Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie Artisanale de qualité, proposant des produits maison et un service sur place ou à emporter. Du petit-déjeuner, à la petite restauration du midi en passant par le pain et les pâtisseries, et les pièces montées... Nous misons sur la qualité de nos produits mais aussi sur la qualité de l'accueil client pour nous...

  • Employé de Rayon Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Entreprise recherche son pâtissier ou pâtissiere, pour élaboration des pâtisserie (gateaux, entremets, mousses...) Travail du Lundi au Samedi Salaire à négocier selon compétences - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - avec CAP Boulangerie obligatoire - **Formation**:CAP, BEP et...

  • Tourier (H/F)

    il y a 4 jours

    Grasse, France Le Moulin de St Jacques Temps plein

    Vous recherchez un poste en CDI dans une entreprise artisanale en plein developpement ? Envoyez nous vite votre CV!!! Nous recherchons un TOURIER/pâtissier ou TOURIER/boulanger (H/F) en CDI à temps plein pour compléter notre équipe Salaire selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 137,00€ par...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 semaine

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Contrat CDI ou CDD au choix. Cherche CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de...

  • Chef Patissier H/F

    il y a 7 heures

    Av. Henri Dunant, Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Description de l'entreprise En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde - Hôtel de 16 chambres au coeur d'une oliveraie. Description du poste Sensibilité culinaire, saveur et parfum de la méditerranée, légère et créative. Expérience confirmée et passionnée. Envie...