Sous Chef Pâtissier

il y a 4 heures


Grasse, France WEIL Temps plein

Boulangerie Pâtisserie Artisanale de qualité, proposant des produits maison et un service sur place ou à emporter. Du petit-déjeuner, à la petite restauration du midi en passant par le pain et les pâtisseries, et les pièces montées... Nous misons sur la qualité de nos produits mais aussi sur la qualité de l'accueil client pour nous développer.

Responsabilités:

- Concevoir et préparer une variété pâtisseries, entremets et autres produits sucrés
- Superviser la production quotidienne de pâtisseries et veiller à la régularité et à la qualité des produits
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Créer de nouvelles recettes et développer la gamme
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène alimentaire
- Encadrer et former l’équipe

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Sous-Chef Pâtissier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, des ingrédients et des équipements utilisés
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

CDI Temps plein. 2 jours de repos par semaine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 heures


    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Jean Luc Pelé attache une importance particulière à l'équilibre de ses créations, utilisant autant que possible des produits naturels ou bio et en réduisant ou supprimant les matières grasses et le sucre, réinventant les recettes traditionnelles pour libérer la gourmandise et rendre le péché plus doux. Alors si vous êtes Pâtissier (H/F) venez...


  • Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **Offre d'emploi exclusive** **Position**: **SOUS-CHEF DES CUISINES EXECUTIF H/F en CDI statut CADRE, Hôtel 5 étoiles situé à Cannes** **À propos de notre client**: Situé au cœur de Cannes, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures


    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses sous-chefs, vos tâches principales comprendront : - La responsabilité d'un poste de cuisine (Garde-manger / Entremet / Poisson / Viande ou Cuisson) - La gestion des commandes de votre poste, - La gestion des mises en place, du service et du dressage des assiettes, - La gestion humaine de vos commis de...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 semaine


    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Contrat CDI ou CDD au choix. Cherche CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024. En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.** En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Grasse, France ETHIC INTERIM Temps plein

    Dans un restaurant moderne et convivial situé à Grasse, au sein d'un établissement dynamique et animé, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour renforcer une brigade motivée. L'établissement propose une cuisine soignée, mêlant produits frais et savoir-faire, dans un cadre chaleureux. L'environnement de travail est structuré,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Chef cuisine dans un restaurant traditionnel italien et provençal. Travail en autonomie, HACCP exigé, carte de saison. Rigoureux, ordonné et ponctuel sont des atouts. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Chiffrage/calcul de coût - Chaîne du froid - Types de régimes...


  • Grasse, France HAYS Temps plein

    Apportez vos connaissances à une société en pleine croissance ! Notre client, société industrielle spécialisée dans la production d’équipements chaudronnés, recherche, un Chef d'équipe en CDI pour son atelier situé à Grasse. Rattaché au responsable d’atelier, vous gérez la planification de la production (planning, approvisionnement des...