Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Pézenas, France COTE SUD Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, commandes, sécurité, hygiène.

Une carte de brasserie/bistrot

Poste non logé

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.
- Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine et veiller à leur entretien régulier.
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace.
- Contrôler la qualité des plats servis et s'assurer qu'ils répondent aux standards établis.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine.
- Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe tout en favorisant l'esprit d'équipe.
- Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène.
- Une créativité culinaire qui vous permet d'innover tout en respectant les attentes des clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/04/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pézenas, France SARL VALI Temps plein

    Chef de cuisine responsable. Sachant gérer les stocks. 1,5 jour de repos par semaine (dimanche midi et lundi journée). Se présenter directement au restaurant aux horaires d’ouverture. Contrat pouvant déboucher sur un cdi Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 2 540,00€ par mois Horaires: - Travail en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Pézenas, France Restaurant la table de Maïtre Jacques Temps plein

    Restaurant recherche pour une ouverture prochaine Un commis de cuisine avec expérience horaires en continu du soir Cuisine française Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Horaires: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Période de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pézenas, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Restaurant familial de 80 couverts est situé au centre de Pézenas. Nous recrutons notre Second de cuisine (H/F) Vous travaillez 35h soit, 4 jours par semaine (3 jours de repos). ** Vous maîtrisez tout type de cuisson et dans l'idéal, la cuisson au feu de bois. ** Vos qualités principales : - Excellent cuisinier/ère, doté/e d'une connaissance...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pézenas, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Elior recherche un second de cuisine pour un établissement d’enseignement situé à Pézenas. Vous participez à la production de repas livrés (1500 couverts/jour). La connaissance sur la production en liaison froide est impérative ! Gestion de 3 à 4 personnes supervisé par le chef de cuisine et le directeur du site. Une...

  • Pâtissier de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Pézenas, France La table de maître jacques Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier H/F dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Chef sushiman H/F

    il y a 3 jours

    Pézenas, Occitanie, France LADY SUSHI CASTELNAU-LE-LEZ Temps plein

    Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour sa future unité de Pezenas (34) un chef sushiman H/F.Descriptif du posteGestion, organisation de la cuisine et mise en placeCuisson et préparation du rizPréparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Pézenas, France Restaurant Matthieu de Lauzun Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par son métier et ayant évolué dans l'univers des étoilés Michelin. Vous serez entouré d'une équipe dynamique et du chef de salle. Vous serez un membre indispensable à notre équipe et devrez garantir une expérience mémorable. Vous travaillerez dans un...

  • Chef D'équipe Logistique

    il y a 1 semaine

    Pézenas, France AS DE CARREAUX Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Dans le cadre de sa croissance, As de Carreaux, entreprise spécialisée dans la vente de revêtements de sol et mur sur internet et en magasin, recherche pour son siège de Pézenas (34) sa/son**:Chef d’équipe logistique** Créée en 2001 à Pézenas, l’entreprise s’est rapidement développée sur internet, puis...

  • Plongeur en Extra

    il y a 2 semaines

    34120 Pézenas, France Distillerie de Pézenas Temps plein

    URGENT !!! Au sein du restaurant de l'établissement, vous occupez le poste de plongeur/euse. Mission principale : plonge et entretien de la cuisine. Aide cuisine si besoin. Principalement vendredi et samedi soir en Extra. Environ 8h/semaine ou en cas de groupe en semaine Poste non logé. Type d'emploi : EXTRA Salaire SMIC hôtelier : 11,80€ par...