Assistant Manager

il y a 4 jours

Nanterre, France PITAYA DEVELOPPEMENT Temps plein

Née en 2010 à Bordeaux, PITAYA est aujourd’hui un réseau de franchises en hypercroissance composé de plus de 130 restaurants en France et à l’international.

**La Thailande, n’a jamais été aussi proche**:
Chez Pitaya, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, et l’effervescence de la Thaïlande. La cuisine ouverte sur la salle au décor urbain, l’agitation des chefs qui s’affairent devant leurs woks captivent les regards. On découvre les plats colorés, authentiques et riches en saveurs saisis sur l’instant. Tout se joue sous vos yeux et votre nez, comme si vous étiez en Thaïlande.

PITAYA leader de la thai street food, restaurants thaïlandais en pleine croissance recherche **un Assistant Manager **(F/H)** à **Nanterre**.

Aux côtés du manager de restaurant, vous aurez comme missions principales:
**1- Gestion opérationnelle du point de vente.**
- Maîtrise le poste d'EP / Woker
- Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente.
- Vente et préparation des boissons
- Suivi et contrôle de la préparation des produits
- Surveillance et entretien des différents équipements et matériels
- Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Garantir l’environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements )
- Être capable de former un nouveau EP / Woker sur les différents postes d’un service.
- Attribuer à chaque EP/Woker un poste avant les services
- Ouvrir et clôturer la caisse
- Former les nouveaux EP / Woker
- Suppléer le manager dans ses tâches
- Remplacer le manager lorsqu’il est absent.

**2- Gestion administrative et financière.**
- Classer le courrier.
- En l’absence du manager, mettre à jour le logiciel Snapshift (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Transmettre les feuilles caisses au services comptabilité et toutes les documents comptable chaque début de semaine
- Gestion des matières premières, des commandes et des stocks
- Saisie des bons de livraison et des pertes sur la caisse (gestion des stocks)
- Gérer les encaissements
- Gestion administrative en rapport avec les banques, les flux financiers et le fonctionnement du point de vente.
- Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer.
- Toute autre démarche à venir dans le cadre de l’évolution légale.

**Profil recherché**

D'un naturel dynamique et très souriant(e), vous êtes à l'aise avec le contact client.

Vous aimez le travail en équipe et avez en avez déjà manager une.

Vous êtes appliqué dans la réalisation de votre travail.

**WE WILL WOK YOU**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Disponible le week-end

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Nanterre, France Res-EuroConseil Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant manager ou une assistante manager pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur du conseil et de la formation. En tant qu'assistant manager ou assistante manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité à nos...

  • Assistant manager en restauration

    il y a 6 jours

    Nanterre, Île-de-France Momen'tea Temps plein

    Descriptif du posteEn tant qu'assistant(e) manager chez Momen'food, vous jouerez un rôle central dans la gestion quotidienne du point de vente, tout en soutenant le manager dans l'animation commerciale et le développement des performances. Vous serez également impliqué dans l'accueil des clients et le service des plats, tout en veillant à offrir une...

  • Assistant(E) Manager en Grande Distribution en

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France BOLT INFLUENCE Temps plein

    Offre d'Alternance : Assistant(e) Manager en Grande Distribution en alternance - BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) (H/F) Nous proposons une opportunité en alternance pour un(e) Assistant(e) Manager en Grande Distribution dans le cadre de la préparation d’un BTS MCO. Vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez à la gestion...

  • Assistant Manager

    il y a 1 jour

    Nanterre, France Pitaya Temps plein

    S̄wạs̄dī ! PITAYA compte déjà près de 140 restaurants à travers la France et l'Europe. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique, souriant, avec un sens de l'organisation et recherche une nouvelle expérience humaine et professionnelle; Postulez! Vous aurez comme missions principales: **1- Gestion opérationnelle du point de...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France PITAYA DEVELOPPEMENT Temps plein

    Née en 2010 à Bordeaux, PITAYA est aujourd’hui un réseau de franchises en hypercroissance composé de plus de 130 restaurants en France et à l’international. **La Thailande, n’a jamais été aussi proche**: Chez Pitaya, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les...

  • Assistant(E) Manager Pe

    il y a 2 jours

    Nanterre, France CPAM DES HAUTS-DE-SEINE Temps plein

    **ASSISTANT(E) MANAGER PE - En alternance**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - Nanterre - NIVEAU 5A - NVHADD109477 **CPAM DES HAUTS-DE-SEINE**: - Vous recherchez une mission qui a du sens ? Alors ce qui va suivre va vous intéresser ! _ - L'Assurance Maladie est au cœur de notre système de santé. Notre mission ? Gérer les risques liés à la...

  • Alternance-assistant (E) Manager (H/F)

    il y a 3 jours

    Nanterre, France TotalEnergies Temps plein

    **Pays** France **Lieu de travail** NANTERRE-IMMEUBLE SPAZIO(FRA) - BATIMENT B **Société employeur** TotalEnergies Lubrifiants **Domaine** Commerce **Lieu** 92 - Hauts-de-Seine **Durée du contrat** 12 Mois **Expérience** Moins de 3 ans - Vous préparez un Bac +2 ou un Bac +3 avec une orientation support à l'action managériale / assistant...

  • Assistant(E) Manager Commercial

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Bolt Influence Temps plein

    BOLT INFLUENCE est une agence spécialisée en communication digitale et marketing d’influence. Nous aidons les marques à renforcer leur présence digitale grâce à des campagnes créatives et performantes. Pour accompagner notre développement, nous recherchons **un(e) Assistant(e) Manager Commercial en alternance (BTS MCO)** Missions principales: -...

  • Assistant(E) Manager

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France CPAM DES HAUTS-DE-SEINE Temps plein

    **Assistant(e) Manager (H/F) - En alternance**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - Nanterre - NIVEAU 5A - NVHADD108557 **CPAM DES HAUTS-DE-SEINE**: - Vous recherchez une mission qui a du sens ? Alors ce qui va suivre va vous intéresser ! _ - L'Assurance Maladie est au cœur de notre système de santé. Notre mission ? Gérer les risques liés à la...

  • Alternance-Assistant Manager en Maroquinerie

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Studency Temps plein

    Studency, école de commerce, recherche un assistant manager,spécialiste en maroquinerie, dans le cadre d'une formation BTS MCO (à poursuivre chez Studency). Missions principales - Accueil et conseil clientèle : - Gestion des ventes : - Support à la gestion du magasin : - Participation au management d'équipe (progressivement selon votre évolution) : -...