Assistant manager en restauration

il y a 1 semaine

Nanterre, Île-de-France Momen'tea Temps plein


Descriptif du poste

En tant qu'assistant(e) manager chez Momen'food, vous jouerez un rôle central dans la gestion quotidienne du point de vente, tout en soutenant le manager dans l'animation commerciale et le développement des performances. Vous serez également impliqué dans l'accueil des clients et le service des plats, tout en veillant à offrir une expérience client optimale.

Missions de l'Assistant(e) Manager :
  • Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme.
  • Répondre à leurs besoins, les conseiller sur les menus et les promotions.
  • Préparer les plats et boissons en suivant les fiches recettes.
  • Prendre les commandes et les enregistrer dans le système.
  • Servir les plats et boissons selon le mode de service (au comptoir, à table ou en livraison).
  • Garantir un service rapide et de qualité.
  • Superviser et encadrer l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
  • Participer à la formation des employés et assurer leur intégration.
  • Organiser les plannings et gérer les absences ou remplacements en fonction des besoins.
  • Assurer le service des plats avec soin, en respectant les normes de présentation et de qualité.
  • Gérer les demandes spéciales des clients et s'assurer de leur satisfaction pendant le repas.
  • Participer à la mise en œuvre d'animations commerciales et de promotions pour dynamiser les ventes.
  • Mettre en place des actions pour attirer et fidéliser les clients.
  • Suivre l'efficacité des actions commerciales et proposer des améliorations.
  • Veiller à la bonne gestion des stocks, des commandes et de l'inventaire.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à la gestion des plannings et à la résolution des imprévus en temps réel.
  • Proposer des initiatives pour améliorer les résultats commerciaux.


Profil recherché

⦁    Expérience significative en restauration rapide, management ou poste similaire.

⦁    Leadership, organisation et capacité à gérer une équipe.

⦁    Excellente capacité d'écoute et de communication, sens du service client.

⦁    Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapidement.

⦁    Maîtrise des outils informatiques et de gestion des stocks.

  • Stage Assistant d'Exploitation – Restauration Grand Public/ Événementiel

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France TOPIVO Restauration Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe à Paris La Défense Arena Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu...

  • Chargé de Cash Management Junior

    il y a 7 jours

    Nanterre, Île-de-France AXA en France Temps plein

    Votre rôle et vos missionsDans le cadre de sa campagne de stage, AXA France recherche unChargé de Cash Management Junior (F/H) en stage.Au sein de l'équipe trésorerie AXA France, le pôle Cash Management qui se compose de 5 personnes assure au quotidien la Gestion de Trésorerie de 60 entités AXA en France et de leurs 30 succursales à l'étranger. Le...

  • DNPJ-OFAC-Assistante/Assistant de direction

    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction nationale de la police judiciaire   Référence MINT_BA092ACC Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /12/2026 Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de...

  • DNPJ-OFAC-Assistante/Assistant de direction

    il y a 3 jours

    Nanterre, Île-de-France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA092ACC Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierDirection et pilotage des politiques publiques - Assistante / Assistant de direction Type de posteAdministratif Statut...

  • Manager Relations Bancaires et Back Office F/H

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France AXA en France Temps plein

    Votre rôle et vos missionsAu sein du département Trésorerie, le pôle Back Office Bancaire et Relation Bancaire assure deux missions essentielles pour Axa France.Le Back Office Bancaire est responsable du contrôle et de l'exécution quotidienne des paiements de masse (virements vers nos assurés, nos salariés, nos fournisseurs et nos distributeurs et...

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    il y a 5 jours

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    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

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    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France AXA en France Temps plein

    Votre rôle et vos missionsAimeriez-vous vous lever chaque jour motivé(e) par une mission inspirante et travailler en équipe pour permettre de protéger les personnes et leurs proches ? Chez AXA nous avons l'ambition de mener la transformation de notre métier.Nous cherchons des personnes talentueuses ayant une expérience diversifiée, qui pensent...

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    il y a 3 jours

    Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...

  • Traffic Manager H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France ITANCIA Temps plein

    À propos de nousGroupe écoresponsable spécialiste des technologies de communication, collaboration, réseaux et sécurité d'entreprise, Itancia accompagne depuis plus de 32 ans ses partenaires revendeurs, intégrateurs et opérateurs dans l'adoption de pratiques responsables grâce à des solutions & services sur mesure, au plus juste équilibre entre...