Chef de Partie

il y a 6 jours

Mâcon, France La Fraternité - Café Français Temps plein

**À propos du poste**
Pour poursuivre l’évolution de notre restaurant (titre de Maître Restaurateur, référencé Guide du Routard) nous cherchons du renfort en cuisine

Nous proposons une cuisine française, centrée sur le plaisir et le partage.

Nous favorisons le travail en direct avec nos producteurs, en accord avec la saison. Tout Frais, tout fais maison.

Vous ferez partie d’une brigade réduite et soudée.

Possibilité d'évolution.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et esprit d'équipe développé
- Créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 050,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 19 heures

    Mâcon, France MERCURE MACON BORD DE SAONE Temps plein

    **REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE - CHEF DE PARTIE (H/F)** Dans le cadre de la **relance complète de notre établissement**, menée par un **nouveau directeur engagé**, nous recherchons un **chef de partie passionné** pour intégrer une **petite brigade soudée et ambitieuse**. **Votre mission**: Participer activement à la création et à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein

    **Contrat** : CDI, Temps plein, travail service du soir **Disponibilité** : Immédiat Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création des prochaines Cartes "Restaurant", "Séminaire" et "Groupe". **Missions principales**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats. - Gérer les...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Mâcon, France Au bureau Temps plein

    *Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    71000 Mâcon, France Mercure Mâcon Bord de Saône Temps plein

    Situé a Mâcon, l'Hôtel MERCURE vous accueille dans un cadre paisible, avec une vue imprenable sur la Saône. Le restaurant **O Fil de l'eau fermé le midi vous **propose une cuisine raffinée. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe, possibilité d'évoluer sur un poste de second de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    71000 Mâcon, France Restaurant Léon Temps plein

    Le groupe Au Bureau et Léon Mâcon recherche des nouveaux talents à accueillir au sein de ses équipes. Avec ces deux concepts différents l'un de l'autre, les deux établissements se complètent pour former un groupe et agrandir leurs équipes. L’enseigne Au Bureau et Léon en quelques mots c’est: Au Bureau, un pub façon Anglo Saxon, avec la...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    71000 Mâcon, France Au Bureau Temps plein

    Le groupe Au Bureau et Léon Mâcon recherche des nouveaux talents à accueillir au sein de ses équipes. Avec ces deux concepts différents l'un de l'autre, les deux établissements se complètent pour former un groupe et agrandir leurs équipes. L’enseigne Au Bureau et Léon en quelques mots c’est: Au Bureau, un pub façon Anglo Saxon, avec la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Mâcon, France HOTEL MERCURE 4* MACON BORD DE SAONE Temps plein

    **Contrat** : CDI, Temps plein **Disponibilité** : Immédiat Nous recherchons un(e) **cuisinier, cuisinière** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création des prochaines Cartes "Restaurant", "Séminaire" et "Groupe". **Missions principales**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats. - Gérer les approvisionnements et les...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 19 heures

    Mâcon, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Mâcon, France CROC'FRAIS Temps plein

    Depuis 1998, **CROC'FRAIS** sublime un produit d’exception : l’olive fraîche. Leader sur le marché français et aujourd’hui un des acteurs majeurs en Europe, nous imaginons et fabriquons des recettes savoureuses et innovantes pour réinventer l’apéritif des consommateurs. Entreprise à taille humaine, animée par des valeurs fortes et un esprit...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Mâcon, France VIRAGE CONSEIL Temps plein

    Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de notre expertise de...