Superviseur F&b

il y a 5 jours

Paris, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

**Rejoignez l’aventure du Grand Hôtel Cayré Paris**

Ouvert en **juillet 2024**, le **Grand Hôtel Cayré** s’est installé au cœur de **Saint-Germain-des-Prés**, entre cafés iconiques, galeries et ruelles au charme intemporel.
Avec ses **123 chambres élégantes**, sa **brasserie parisienne** et son **bar intimiste**, l’hôtel célèbre avec raffinement **l’art de vivre à la française**.

Nous recherchons un-e **Superviseur F&B du soir (H/F)** pour rejoindre notre équipe et superviser les services **dîner, bar et room service**.

Vos missions
- Superviser et coordonner le service du **dîner**, du **bar** et du **room service**, en garantissant une expérience élégante et fluide.
- Encadrer, animer et motiver l’équipe (**chefs de rang et commis**) : organisation, cohésion et maintien des standards.
- Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences et renforcer leur autonomie.
- Être garant-e de l’expérience client : accueil personnalisé, suivi attentif, gestion proactive des demandes et résolution des situations avec diplomatie.
- Participer activement au service (accueil, prise de commandes, suivi, encaissements).
- Assurer la coordination entre salle, cuisine et bar pour un service sans faille.
- Contrôler la mise en place et la qualité des prestations à chaque service.
- Veiller au respect des normes **HACCP** et des procédures internes.
- Suivre l’aspect administratif : inventaires, facturation, optimisation des coûts.
- Être **ambassadeur-rice de l’hôtel et du groupe MIIRO**, en incarnant son esprit et en valorisant ses services auprès de nos clients.

Profil recherché
- Expérience confirmée en supervision **F&B**, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou restauration premium.
- Compétences managériales solides : capacité à fédérer, former et inspirer une équipe multiculturelle.
- Sens aigu du service : passion pour l’hospitalité, attention aux détails et goût du service personnalisé.
- Leadership opérationnel : exemplarité sur le terrain, capacité à encadrer tout en étant acteur du service.
- Organisation et rigueur : gestion des priorités, anticipation et efficacité en période d’affluence.
- Maîtrise des outils de gestion et logiciels F&B.
- **Français et anglais indispensables**, une troisième langue est un atout.
- Qualités personnelles : leadership naturel, aisance relationnelle, réactivité et bienveillance.

Vos avantages
- **Navigo 100 % pris en charge**:

- **Indemnité repas** en plus du salaire
- **Partage des pourboires**:

- **Billetterie Leeto** (cinéma, spectacles, loisirs à prix réduits)
- **Mutuelle Alan** : simple, efficace et 100 % digitale
- **Participation Vélib’**:

- **Prime de cooptation** en cas de recommandation validée
- **Une nuit découverte offerte** pour vivre l’hôtel comme un client
- **Avantages MIIRO** : réductions exclusives dans les autres établissements du groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Superviseur F&b

    il y a 5 jours

    Paris, France Madeho Temps plein

    En plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY Hotel**. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...

  • Superviseur F&b

    il y a 9 heures

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    **Rejoignez l’aventure du Grand Hôtel Cayré Paris** Ouvert en juillet 2024, le Grand Hôtel Cayré s’est installé au cœur de Saint-Germain-des-Prés, entre cafés iconiques, galeries et ruelles au charme intemporel. Avec ses 123 chambres, sa brasserie parisienne et son bar intimiste, l’hôtel célèbre l’art de vivre à la française. **Nous...

  • F&b Superviseur

    il y a 2 semaines

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 23084195 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel Hotel, 55-57 Avenue Raymond Poincare, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Descriptif du poste**: Nous sommes à la...

  • Superviseur F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Description de l'entrepriseÀ deux pas de la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles ne se contente pas de partager la vue… il vole la vedette. Plus qu'un séjour, une expérience où le chic décontracté et l'excellence brillent encore plus fort que la Dame de Fer elle-même.Notre établissement de 430 chambres offre des vues imprenables sur le Trocadéro...

  • Superviseur

    il y a 2 semaines

    Paris, France GMG Santé Temps plein

    Prise de poste : 31/03/2025 Baccalauréat Paris Nombre de poste : 1 CDI De 20K à 30K euros **Description du poste et des missions**: **Rejoignez GMG Santé, un leader innovant dans l'accompagnement de l'industrie pharmaceutique !** Depuis 20 ans, GMG Santé se distingue par son approche sur mesure, offrant des solutions complètes qui vont de la...

  • Superviseur technique/Superviseuse technique

    il y a 1 semaine

    Paris, France S&you France Temps plein

    Superviseur technique/Superviseuse technique Nous recherchons un Superviseur Technique (F/H) pour notre client, leader européen du tourisme d’affaires et opérateur des principaux lieux événementiels situés en Ile-de-France. La Direction d’Exploitation Technique assure la gestion optimale des sites qui lui sont confiés et garantit la mise en place...

  • Superviseur Restauration

    il y a 7 jours

    Paris, France Melia Hotels International Temps plein

    **Superviseur Restauration / F&B Supervisor - Maison Colbert, Member of Melia Collection (Paris, France)** **_“Avec Meliá, le monde vous appartient”_** Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez...

  • Superviseur de chantier à l'international

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Fives Group Temps plein

    Fives ECL recherche activement un Superviseur mécanique de chantier à l'international F/H pour venir renforcer ses équipes à Ronchin, en CDI.Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l'industrie Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l'industrie une réponse aux grands défis de notre temps...

  • superviseur planificateur

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Onet Temps plein

    Intitulé du PosteSUPERVISEUR PLANIFICATEUR - MONTPARNASSE F/HVotre missionRattaché(e) au Responsable d'Exploitation, le Superviseur Planificateur H/F aura pour missions de :Planification et ordonnancement des opérations de productionSuivi et optimisation du planning de production en fonction des situationsDistribution du travail aux équipes de...

  • Superviseur H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Hager Group Temps plein

    La production est votre domaine de prédilection ? Le management d'équipe vous inspire ? Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un environnement innovant ?Hager Group est fait pour vous Nous sommes à la recherche de notre futur.e Superviseur H/F sur notre site de Bischwiller pour un Contrat à Durée Indéterminée.Vos missionsRattaché.e au...