Acheteur Senior Techniques Et Frais Généraux

**Votre Mission**: L'Acheteur Sénior Techniques et Frais Généraux orchestre l'approvisionnement de produits et services pour répondre aux besoins internes, favorisant des conditions opérationnelles optimales et renforçant la performance économique du groupe. Ses responsabilités incluent l'achat de matériel de cuisine, de services techniques (maintenance), et de divers frais généraux tels que nettoyage, analyses, intérim, dératisation, produits lessiviels, voyages, etc. **Principales missions**: **Management**: - Encadrement d'un acheteur. - Définition et déploiement de la stratégie achats pour chaque catégorie de produits/services, incluant les ressources nécessaires et les objectifs budgétaires. **Sourcing / Négociation**: - Rédaction des cahiers des charges avec l'aide des prescripteurs. - Coordination de projets de réduction des coûts. - Identification, sélection, et qualification de fournisseurs. - Négociation des conditions optimales de référencement, formalisée dans des contrats. **Gestion**: - Contrôle de la validité et conformité des données de référencement. - Gestion financière des conditions négociées. - Surveillance du respect des exigences d'approvisionnement par les fournisseurs. - Contribution à l'objectif "zéro rupture produits sur sites". - Assurer l'accès continu aux ressources en situation de raréfaction matière. - Planification et supervision des appels d'offres annuels. - Gestion des bases de données achats (mercuriales et tarifs). - Résolution proactive des anomalies achats signalées par les opérationnels. **Votre profil**: Nous recherchons un profil titulaire d'un diplôme de niveau bac +3 à +5, axé sur le commerce ou les achats, avec une expérience mínimale de 5 ans dans le domaine des achats de prestations, idéalement au sein du secteur de la restauration ou du commerce de détail. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation qui vous aideront à mener de front plusieurs négociations avec les fournisseurs ainsi que les échanges avec les services internes (Juridique, RH,...). La maitrise d'un niveau d'anglais intermédiaire est requise. **Nos petits « plus »**: - Une rémunération mensuelle garantie sur 13 mois. - Une part variable en fonction de vos objectifs atteints. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. - Un équilibre vie pro/vie perso avec 2 jours de télétravail par semaine selon vos préférences. - Un CSE actif proposant de nombreux avantages : chèques vacances, chèques cadeaux, chèques culture. - Des tarifs collaborateurs au sein de nos points de vente avec notre carte Areas. - L'opportunité de suivre des formations. - La possibilité de changer de carrière et évoluer au sein du groupe avec un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel partout en France. - Profitez des services de la Tour, notamment le restaurant d'entreprise, la salle de sport et la conciergerie. Areas s'engage... Dans le cadre de notre démarche de développement durable nous déployons notre politique RSE sur l'ensemble de nos sites ainsi que des initiatives en faveur de l'inclusion notamment des personnes handicapées. **A propos de AREAS**: Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde.