Chef Patissier

il y a 4 jours

SaintMalo, France EURL LE CAFE DE SAINT MALO Temps plein

**À propos du poste**
Nous sommes à la recherche d’un chef pâtissier ou d’une cheffe pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe dynamique de notre établissement Le Café de Saint-Malo situé à Saint-Malo-Intramuros. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à offrir des délices authentiques à nos clients, cette opportunité est faite pour vous.

**Responsabilités**
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les délais.
- Assurer la préparation des ingrédients en suivant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des produits finis, leur présentation et leur fraîcheur.
- Gérer l’approvisionnement en matières premières, veiller à leur stockage dans le respect des règles d’hygiène.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer le bon fonctionnement du service en cuisine et/ou en salle.
- Participer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles créations ou améliorations.

**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d’une formation en pâtisserie ou cuisine avec une spécialisation en pâtisserie, ou vous justifiez d’une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des techniques de préparation, la manipulation, la conservation, la cuisson, le savoir-fait maison est recommandée et essentielle. Vous avez une solide connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et une expérience préalable dans un environnement de restaurant ou pâtisserie haut de gamme serait un atout. Vous faites preuve d’un grand sens du service client, d’une créativité constante et d’un souci du détail dans votre travail. Votre capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité irréprochable fera toute la différence. Nous recherchons une personne motivée, organisée et passionnée par l’art pâtissier, prête à s’investir dans un projet gourmand où excellence rime avec plaisir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 629,29€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 1 semaine

    Bourg-Saint-Maurice, France L'arc doré Temps plein

    La boulangerie pâtisserie aux arcs 1950 cherche un pâtissier/pâtissière pour un CDD saisonnier 42h de 5 mois (expérience obligatoire). Travail en équipe avec le chef pâtissier, poste logé,rémunération attractive. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Lieu du...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Malo-les-Bains, France RENÉE restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chef pâtissier ou une chef pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Nazaire, France Maison LEBEHOT Temps plein

    Nous vous proposons une formation en interne de pâtissier pour rejoindre notre équipe dans une pâtisserie artisanale. Vous serez formé(e) par notre chef pâtissier et aurez l'opportunité unique de développer vos compétences pâtissières tout en travaillant sur des créations entièrement faites "maison". Vos missions: Assister le chef pâtissier dans...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, France MAISON DELICE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres délices sucrés. Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    94210 Saint-Maur-des-Fossés, France Le Château des Iles Temps plein

    Poste H/F, chef pâtissier ou pâtissier confirmé pour restaurant traditionnel, cuisine soignée - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours

    78210 Saint-Cyr-l'École, France Boulangerie plein d'envie Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France SONGES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Symphorien, France Auberge de Crespé Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. **Responsabilités** - Concevoir et élaborer...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-d'Illac, France Monblanc Traiteur Temps plein

    "Excellence, innovation, savoir-faire et engagement responsable." Acteur incontournable de la haute gastronomie en Nouvelle Aquitaine, Monblanc Traiteur, partenaire privilégié de nombreux chefs étoilés et grands noms de la gastronomie Française, réalise pour ses clients des événements sur-mesure allant d’un cocktail intimiste à un diner de gala....