Chef de Rang

il y a 1 semaine

Ramatuelle, France KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ Temps plein

**Description du poste**:
Kalamata Beach, l'un des lieux les plus emblématiques de Saint-Tropez, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez le garant de l'expérience gastronomique de nos clients. Vous serez responsable de la qualité du service en salle et veillerez à offrir une expérience inoubliable dans un cadre élégant et raffiné.

**Missions principales**:

- Assurer la mise en place et la préparation des zones de service.
- Accueillir les clients et les installer avec professionnalisme.
- Conseiller les clients sur les choix de plats et de vins, en fonction de leurs préférences.
- Prendre les commandes, servir les plats et assurer le suivi des demandes.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Coordonner avec la cuisine pour garantir une qualité de service optimale.
- Encadrer une équipe de commis de salle et les former si nécessaire.
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
- Maîtriser le **service à l'anglaise**, notamment lors du service des plats principaux à table.
- Réaliser le **levage de filets** et la **découpe de viandes** devant les clients dans le respect des normes de service et de présentation.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Chef de Rang, de préférence dans des établissements haut de gamme ou de renom.
- Maîtrise du **service à l'anglaise**, du **levage de filets** et de la **découpe de viandes**.
- Excellente présentation, sens du service et capacité à travailler sous pression.
- Passion pour la gastronomie et le secteur de l’hôtellerie-restauration.
- Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins (une formation supplémentaire pourra être un plus).
- Maîtrise de l'anglais (la maîtrise d'autres langues est un atout).
- Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 7 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Rang

    il y a 1 jour

    Ramatuelle, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Commis de Rang (H/F) pour compléter son équipe. Le Commis de Rang (H/F) est chargé(e) de la propreté et de la mise en place de l’office ainsi que de...

  • Chef Plagiste

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Chef Plagiste titulaire du BNSSA pour compléter son équipe. Le Chef Plagiste est responsable de la mise en place des rangs de transats selon le plan...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Ramatuelle, France Les Moulins de Ramatuelle Temps plein

    Les Moulins de Ramatuelle est un établissement renommé dans le secteur de la restauration, dédié à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de qualité pour préparer des plats savoureux qui ravissent nos clients. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Ramatuelle, France Les Moulins de Ramatuelle Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Les Moulins de Ramatuelle est un établissement renommé dans le secteur de la restauration, dédié à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de qualité pour préparer des plats savoureux qui ravissent nos clients. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 1 jour

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le...

  • Saison 2025 Coya Beach Club, St Tropez Pop-up

    il y a 5 jours

    Ramatuelle, France COYA Restaurant Ltd Temps plein

    COYA Beach recrute pour son POP UP à St Tropez - pour la saison 2025 Rejoignez notre equipe pour apporter l'esprit d'Amérique Latine sur la Côte d'Azur. - Chef de Rang - Runner - Bartender - Bar back - Plagiste - Sommelier - Hotesse - Caissiere - Assistant Administratif - Assistant Restaurant Manager - Chef de Partie - Commis de Cuisine - Chef de Partie...

  • Déménageur Professionnel H/F

    il y a 6 jours

    Ramatuelle, France Dps Interim Temps plein

    DPS INTERIM, agence d'emploi de travail temporaire spécialisée dans le déménagement, dans le transport, dans le montage de mobilier et dans l'évènementiel, recherche pour l'un de ses clients un Déménageur professionnel H/F. Vos principales missions seront : - Préparation de cartons et rangement avant manutention - Manutention de cartons, de meubles...

  • Commis de Cuisine Sushi

    il y a 1 jour

    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Commis de Cuisine Sushi** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. Vos **principales missions** seront les suivantes: - Mettre en place...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Commis de Cuisine** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. Vos **principales missions** seront les suivantes: - Mettre en place votre...

  • Commis de Cuisine Piscine

    il y a 1 jour

    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Commis de Cuisine Piscine & Room** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. Vos **principales missions** seront les suivantes: - Mettre...