Chef de Partie

**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, et de la bonne tenue de votre poste. Service du soir uniquement. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de...

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Niché sur une colline surplombant la baie de Saint-Tropez et les plages de Pampelonne, le Château de la Messardière, Palace édifié en 1904, ne cesse d’évoluer afin d’offrir année après année une qualité de service d’excellence. Entre terre et mer, le Palace offre de toute part les plus belles vues sur le...

Chef de partie chaud ou froid (H/F) – Saison 2026Le Will – Ramatuelle (83)Le restaurant Le Will, situé à Ramatuelle au cœur des vignes du Golfe de Saint-Tropez, recrute pour la saison 2026 (avril à fin septembre) 4 chef de partie chaud ou froid.Nous recherchons 3 personnes professionnelle, dynamique, ponctuelle et humaine, aimant le travail bien fait...

Dans le cadre de votre mission de **Chef de Partie pâtisserie**, vous intégrez l’équipe du Chef pâtissier et vous serez en charge des préparations culinaires qui relèvent de votre poste ainsi que des mets pour le petit-déjeuner. Standards de service Représenter la marque ÉPI. Veiller au respect des exigences des clients quant aux mets servis et...

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein de la cuisine de la plage privée, le demi chef de partie sera en charge de la fabrication et de l'élaboration de plats sous la responsabilié du chef de partie. Formation : CAP-BEP cuisine ou CAP BEP Hôtellerie Restauration exigé Expérience exigée d’un an en hôtellerie de luxe/ Restauration **PROFIL RECHERCHÉ** -...

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Niché sur une colline surplombant la baie de Saint-Tropez et les plages de Pampelonne, le Château de la Messardière, Palace édifié en 1904, ne cesse d’évoluer afin d’offrir année après année une qualité de service d’excellence. Entre terre et mer, le Palace offre de toute part les plus belles vues sur le...

Missions principales: Sous la direction du Chef Pâtissier, vous serez responsable de la gestion de votre poste en pâtisserie Production : Préparer les desserts à l’assiette, entremets, viennoiseries et autres créations pâtissières selon les recettes et standards de l’établissement. Organisation : Assurer la mise en place et la gestion efficace de...

Le Will – Ramatuelle (83)Le restaurant Le Will, situé à Ramatuelle au cœur des vignes du Golfe de Saint-Tropez, recrute pour la saison 2026 (avril à fin septembre) 4 chef de partie chaud ou froid.Nous recherchons 4 personnes professionnelle, dynamique, ponctuelle et humaine, aimant le travail bien fait et l'esprit d'équipe.Cuisine de produits, cadre...

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle...

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle...