1/2 Chef de Partie

il y a 7 jours


La CroixValmer, France Groupe SIRAP Temps plein

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le demi chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Nettoyer et ranger les chambres froides
- Mettre en place le poste de travail
- Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
- Assurer les approvisionnements pour sa partie
- Manager les équipes de sa partie
- Nettoyer le poste de travail et le matériel

SAVOIR FAIRE
- Connaissance en arts culinaires
- Connaissance des différents postes en cuisine
- Maitrise des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe

SAVOIR ETRE
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d’équipe
- Organisation Rigueur & professionnalisme
- Flexibilité

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.

Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes

**AVANTAGES**
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Deux jours de repos par semaine consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Challenges à la vente
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
- Équipe jeune & dynamique


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Croix-Valmer, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant de plage proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais recherche un CHEF DE PARTIE CHAUD H/F en coupures et en longues La carte propose une cuisine méditerranéenne alliant les produits de saison et de région (bio et circuits courts). La cuisine se veut simple et joliment dressé dans l'assiette (carte de salades, viandes...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France le filao plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des entrées. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant Christopher Coutanceau, triplement étoilé par le Guide Michelin, La Yole de Chris, le bistrot marin du Chef et La Villa Grand-Voile, forment la Destination Coutanceau, membre des Relais et Châteaux. Une Maison pour laquelle sens de l'accueil, transmission du savoir et esprit de famille sont des valeurs...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Tour-de-Salvagny, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2200 - Le PASINO GRAND est un établissement du Groupe Partouche, situé à la Tour de Salvagny._ - Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant :_ - _un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin)_ - _un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon_ - _des salons de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France TABOU BEACH Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration plage du débarquement. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    La Croix-Valmer, France SCEA CHATEAU DE CHAUSSE Temps plein

    CDI - La Croix-Valmer (83)**+6** - Publiée le 10/03/2025 **Description du poste** **Commerce** Le Château de Chausse, domaine viticole au coeur du Golfe de Saint Tropez, est reconnu pour la qualité de ses vins rosés, blancs et rouges, en AOP Côtes de Provence Bio. Le domaine, qui connaît aujourd’hui une remarquable expansion est à la recherche...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir dès que possible: Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances en...

  • Chef D'équipe Paysagiste

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France SARL MR PAYSAGE Temps plein

    Recherche chef d'équipe paysagiste / Conducteur d'engin experimenté (H/F) Vos missions: Savoir gérer un chantier en totalité. Vous serez amené à travailler, sur des chantiers de création tel que plantation de gros sujets, terrassement, réseaux VRD, travaux de nívellement, petite maçonnerie, conduite d'engin type mini pelle de 1 à 6 T (...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Clusaz, France Bistro Les 2 Mules La Clusaz Temps plein

    **Pour la saison d'hiver, le Bistro Les 2 Mules à La Clusaz recrute chef de partie (Ouvert seulement le soir - sauf les dimanches)**: **Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**: - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste - Assurer une bonne gestion du stockage des produits - Participer à...

  • Chef Des Ventes France

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France Graines & Compétences Temps plein

    **L'entreprise**: Graines & Compétences est une agence de recrutement spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Forestier et Agroalimentaire. Les valeurs de Graines & Compétences sont la bienveillance, la réactivité, l’écoute et l’expertise. Nous n’avons de cesse de créer chaque jour de nouvelles alliances professionnelles entre nos...