Gerant de Boulangerie

il y a 2 jours

La RochesurYon, France QANOPIA Temps plein

Entrepreneur(se) dans l’âme, vous souhaitez démarrer une nouvelle aventure en devenant gérant(e). Le concept de notre client est de revenir _« aux valeurs d’autrefois »_ où l’entraide, la qualité et la convivialité sont présents

Allier le commerce, la gestion des chiffres et des hommes vous motive, tout en étant indépendant(e) et en étant accompagné par des professionnels dans le métier de la boulangerie ?
Alors, cette offre va vous intéresser

QANOPIA, cabinet de conseil en Ressources Humaines, recrute pour l’un de ses clients, un gérant de site H/F. Spécialisé dans le secteur de la boulangerie, notre client recherche leur futur gérant(e) pour les accompagner dans le développement de leur Concept de Boulangerie.

Tour d’horizon sur votre futur poste:

- Appliquer la stratégie commerciale,
- Assurer l’approvisionnement et la mise en place des produits,
- Manager une équipe de collaborateurs (boulangers et vendeurs),
- Gérer les plannings, les congés et le recrutement du personnel,
- Assurer la formation continue des collaborateurs,
- Assurer la gestion financière du site (CA, marge, achat,)
- Réaliser les inventaires et la mise en place d’actions correctives,

Afin de vous permettre de réussir, des formations techniques ou commerciales si besoin sont prévues dans le cadre de votre intégration.

Par ailleurs, avant le démarrage de votre activité, une période sur plusieurs mois sera assurée avec l’un des gérants d’une boulangerie de la même enseigne (boulanger de métier), afin de vous permettre d’être autonome sur la gestion et la production des produits.

D’un naturel positif et optimiste, vous êtes à l’écoute et êtes reconnu par votre sens de la communication, ainsi que relationnel.

Que vous veniez du milieu de la boulangerie, restauration ou autre, votre personnalité fera la différence Un plan d’accompagnement est mis en place tout au long de cette aventure avec des points réguliers selon vos besoins et attentes.

Ce que le client vous propose:

- De l’indépendance,
- Un concept basé sur _« les valeurs d’autrefois »_
- Une participation au capital de la société,
- Un réel accompagnement avec des prestataires experts dans leurs domaines et reconnus sur le marché (dont des boulangers de métiers aujourd’hui gérants),
- Des produits de qualité,
- Un poste à 360 degrés alliant commerce, management, gestion de votre point de vente,

Nous sommes impatients de vous connaître

Qui sommes nous ?

Chez QANOPIA, nous croyons aux talents de chacun et cela passe d'abord par des recrutements durables.

  • Boulanger

    il y a 3 jours

    Lizy-sur-Ourcq, France Boulangerie de Lizy Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger ou boulangère, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de travailler...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    La Valette-du-Var, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) débutant. Vos missions seront: - Cuisson et fabrication des pains spéciaux - Cuisson des produits traiteur (pizza - quiches...) / relances - Gestion des commandes et de ses stocks sous le contrôle du gérant - Respect des normes d'hygiène HACCP - Entretien et nettoyage du matériel de fabrication **Type...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours

    La Valette-du-Var, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e). Vos missions seront: - Cuisson et fabrication des pains spéciaux - Cuisson des produits traiteur (pizza - quiches...) / relances - Gestion des commandes et de ses stocks sous le contrôle du gérant - Respect des normes d'hygiène HACCP - Entretien et nettoyage du matériel de fabrication **Type de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    La Valette-du-Var, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) débutant. Vos missions seront: - Cuisson et fabrication des pains spéciaux - Cuisson des produits traiteur (pizza - quiches...) / relances - Gestion des commandes et de ses stocks sous le contrôle du gérant - Respect des normes d'hygiène HACCP - Entretien et nettoyage du matériel de fabrication **Type...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    La Valette-du-Var, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e). Vos missions seront: - Cuisson et fabrication des pains spéciaux - Cuisson des produits traiteur (pizza - quiches...) / relances - Gestion des commandes et de ses stocks sous le contrôle du gérant - Respect des normes d'hygiène HACCP - Entretien et nettoyage du matériel de fabrication **Type de...

  • Boulanger

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, France Boulangerie de l’aubepin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) formateur(trice) en service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre expertise aux apprenants dans le domaine de la restauration. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'enseignement et ayant une solide expérience dans...

  • Aide Boulanger

    il y a 2 semaines

    La Tour, France boulangerie de la tour Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un aide boulanger-pâtissier ou une aide boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie tout en garantissant la satisfaction de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Loire-sur-Rhône, France Boulangerie de Loire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Saint-Alban-de-Roche, France La Boulangerie de Pierre Temps plein

    La Boulangerie de Pierre recherche un boulanger (H/F) pour son laboratoire de Saint Alban de Roche. La Boulangerie de Pierre vous offre l’opportunité de rejoindre une enseigne en plein développement. De nombreux projets à venir pour un parcours professionnel dynamique et évolutif ! Sous les directives de votre responsable, votre rôle sera...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours

    Montréal-la-Cluse, France Boulangerie de la Plaine Temps plein

    Située à **Montréal-la-Cluse**, la **Boulangerie - pâtisserie de la Plaine** a été reprise en 2011 par un couple passionné, Sébastien CARTONNET et son épouse, après un premier projet lancé à Vonnas. Sébastien CARTONNET, boulanger de métier depuis l’âge de 14 ans, n’a cessé depuis de faire évoluer son entreprise avec un objectif clair :...