Commis de Cuisine

il y a 6 jours

Troyes, France Maslow Temps plein

**À propos de nous**

Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien

Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit

**Descriptif du poste**

Vous êtes Commis au sein de la brigade. Vos supérieurs hiérarchiques au quotidien sont les Second de Cuisine et le Chef du restaurant.

**QUALITÉ DE LA CUISINE**
- Vous contribuez quotidiennement à l’élaboration des recettes, en mise en place et en envoi
- Vous contribuez à la mise en place en dehors des services
- Vous donnez tout lors de l’envoi, avec efficacité et sens du détail
- Vous apprenez avec curiosité de nouvelles techniques et vous vous perfectionnez au quotidien pour toujours mieux faire.

**ESPRIT D’ÉQUIPE**
- Vous êtes un membre important de la brigade et savez vous adapter aux différents niveaux d’activité
- Vous inspirez les autres par votre attitude positive et constructive
- Vous collaborez avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides
- Vous aidez à l’intégration des nouvelles recrues afin qu’elles se sentent à l’aise et qu’elles maîtrisent rapidement la carte

**ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE**
- Vous êtes indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène
- Vous réalisez le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenez votre poste en ordre
- Vous prenez soin des équipements et du petit matériel.
- Vous respectez des normes HACCP et vous veillez à ce que les autres les respectent aussi
- Vous appliquez des pratiques de travail écologiques.
- Vous savez identifier les problèmes et en discuter avec vos supérieurs.

**Concrètement**
- CDI, temps complet 39h/42h. Priorités aux continues quand cela est possible
- Rémunération : à partir de 27K€ brut + pourboire
- Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation au moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport.
- Un parcours de formation sur mesure prévu en interne et des évolutions au sein du groupe

**Profil recherché**

Vous êtes commis.e au sein de la brigade. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le/la chef.fe du restaurant ou le/la sous chef.fe.

Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif.

Les qualités nécessaires pour ce poste sont:

- Expérience significative dans des établissements en service à table avec cuisine de produits bruts
- Bonne exécution en cuisine
- Rigueur et organisation naturelle
- Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
- Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
- Anglais et français correct
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis de Cuisine Cdi 35h

    il y a 3 jours

    Troyes, France Groupe de restauration Temps plein

    Le restaurant Les 3 Brasseurs de Troyes situé à la Bourse du Travail au 54 Place Jean Jaurès 10000 TROYES (Aube-10) recrute: - Commis de cuisine (h/f) - CDI : 35h - De vraies perspectives d'évolution et une très bonne ambiance de travail - Formation assurée - Mutuelle et prévoyance - Repas à la carte - Tenue de travail fournie **Votre Mission**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Troyes, France Sas Daniel s Temps plein

    Cuisinier aimant travailler les produits frais. Ponctuel et consciencieux. Se présenter directement au restaurant entre 11 et 12 H ou entre 17 et 18H Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Troyes, France RESTAURANT CIAO Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous sommes passionnés de bons produits. Notre cuisine est faite maison et notre carte évolutive, selon les saisons. **Tes missions**: - Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation - Maitrise des...

  • Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 4 jours

    Troyes, France Academee CFA Temps plein

    ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un **Commis de Cuisine (H/F)**en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en **Cuisine** reconnue par l'État. - Vous avez déjà...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Troyes, France C Clair Temps plein

    La société C Clair est un cabinet de Recrutement & Formation situé à Troyes et existant depuis 2020. Nous intervenons dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur de la restauration / traiteur. **Description du poste**: **Vous serez en charge de**: Notre recherche est urgente, nous souhaitons une personne motivée qui souhaite...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Troyes, France Valentino Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - Restaurant Gastronomique à Troyes Lieu : Troyes, Centre-ville Type de contrat : CDI à temps plein Rejoignez notre équipe en cuisine ! Le restaurant gastronomique emblématique de Troyes, sous la direction du chef Gautier Baptiste, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer sa brigade. Nous sommes une maison...

  • Aide Cuisine

    il y a 5 heures

    Troyes, Grand Est, France Huilerie De Blot Temps plein

    Missions :- Aide à la préparation des plats- Respect des consignes du chef- Entretien du poste de travailPROFIL : - Motivation, ponctualité et esprit d'équipe- Première expérience en cuisine appréciée- Sens de l'organisation et rapidité d'exécutionType d'emploi : Temps pleinRémunération : 1 552,92€ à 1 832,47€ par...

  • Manutentionnaire Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Troyes, France C Clair Temps plein

    La société C Clair est un cabinet de Recrutement & Formation situé à Troyes et existant depuis 2020. Nous intervenons dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur de la restauration / traiteur. **Description du poste**: **Vous serez en charge de**: **Logistique & Manutention**: - Assurer le chargement des camions avant les...

  • Employé Polyvalent Cuisine

    il y a 1 semaine

    Troyes, France Groupe de restauration Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 3 jours

    Troyes, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de la confection des mises en bouche et des petites entrées salées 30h par semaine du mardi au samedi CDI ou possibilité CDD - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - **Formation**:CAP, BEP et équivalents