Assistant(E) Manager

il y a 5 jours

Paris, France Skills Temps plein

**À propos du poste**
Dans le cadre de son programme en alternance, un établissement de formation basé à Paris recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Assistant(e) Manager en restauration. Intégré(e) à l'équipe du restaurant, vous développerez vos compétences managériales et opérationnelles au cours de votre cursus.

**Responsabilités**
- Participer à l'accueil client, à la prise de commande, au service et à l'encaissement
- Assurer la bonne mise en place du service et veiller à la satisfaction des clients
- Gérer les stocks, passer les commandes fournisseurs et assurer le suivi des livraisons
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la planification des plannings d'équipes et à l'organisation des services
- Participer à l'animation commerciale du point de vente et aux opérations promotionnelles
- Appuyer le manager dans la formation des nouveaux membres de l’équipe
- Participer à l'analyse des indicateurs de performance et proposer des actions correctives

Cette alternance permet d'acquérir une expérience concrète dans la gestion d’un établissement de restauration et de développer de solides compétences en management d’équipe.

La rémunération annuelle est comprise entre 12 000 € et 15 600 € brut selon le profil.

Le lieu d'alternance est situé à Paris.

**Profil recherché**

Notre client basé à Paris recherche des étudiant(e)s motivé(e)s pour intégrer un poste d’Assistant(e) Manager en restauration en alternance, au sein d’un de nos partenaires du secteur.
- Être inscrit(e) en BTS, Licence ou Master en management, commerce, hôtellerie-restauration ou équivalent
- Faire preuve de dynamisme, d’organisation et de rigueur dans la réalisation des missions confiées
- Posséder un excellent relationnel et avoir le sens du service client
- Être capable de travailler efficacement en équipe et de prendre des responsabilités
- Avoir une bonne maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de gestion en restauration
- Être polyvalent(e) entre la salle (service client, encaissement) et la cuisine (préparations simples)
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Faire preuve d’initiative, d’adaptabilité et de résistance au stress en environnement opérationnel

Une première expérience dans la restauration ou dans un environnement de service est appréciée, mais non exigée.

L'école propose un accompagnement pédagogique personnalisé pour favoriser la réussite de l’alternance et la montée en compétences sur le terrain.

Motivation, engagement professionnel et volonté de progresser seront des qualités clés pour réussir ce parcours en alternance et viser une évolution professionnelle à l’issue du cursus.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 12 000,00€ à 15 600,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

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    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Expert & Manager recherche pour son client ; filiale d'un groupe dynamique et leader dans son secteur d'activité: un (e ) assistant (e ) de direction H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de 15 jours renouvelable. Description du poste: Rattaché (e) au DG, vous serez en charge de: Profil recherché :

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    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client ; filiale d’un groupe dynamique et leader dans son secteur d’activité: un (e ) assistant (e ) de direction H/F dans le cadre d’une mission d’intérim de 15 jours renouvelable. Rattaché (e) au DG, vous serez en charge de: - Gestion de l’agenda - Rédiger les comptes rendus de réunion - Organisation des...

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