Boulanger (H/F)

il y a 1 semaine

ClermontFerrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

**Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.**

Fort d’un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux.

Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l’accompagner dans sa croissance un **BOULANGER H/F**pour notre site de production situé au Brézet.

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du responsable production boulangerie:

- Régler les outils de production : four, pétrin,
- Sélectionner et peser les ingrédients pour la réalisation des produits de boulangerie et viennoiserie
- Appliquer les processus de fabrication définis
- Surveiller les étapes de fermentation
- Procéder à la cuisson des produits de boulangerie/viennoiserie
- Anticiper la production en fonction de la demande
- Maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Ranger quotidiennement les lieux de stockage (sec, négatif et frais)
- Gérer les stocks

**Profil recherché**:
Vous êtes reconnus pour votre rigueur et votre minutie, et votre savoir-faire n'est plus à démontrer, alors ne cherchez plus et contacter nous

A la recherche d'un collaborateur prêt à rejoindre notre entreprise à taille humaine pour nous accompagner dans notre croissance.

Fort d'une première expérience en tant que boulanger, vous êtes à la recherche d'un poste et d'une entreprise qui saura reconnaître et valoriser votre engagement.
- Titulaire du CAP Boulanger
- Curieux et volontaire, vous êtes investi dans votre travail.

Vous avez le goût du challenge et vos qualités relationnelles vous permettront de vous intégrer rapidement au sein d’une équipe

**Conditions de travail**:
**Poste en CDI temps plein (39 heures) basé au Brézet**

Horaires de travail en rotation 05h00-13h00 et 12h00-19h00

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 812,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger/aide Boulanger

    il y a 7 jours

    Clermont-Ferrand, France SPONSOR RH Temps plein

    Nous sommes un cabinet de recrutement et une agence d'intérim 100% Clermontoise, pour nos clients boulangerie ou grande distribution nous sommes à la recherche d'AIDE BOULANGER et/ou de BOULANGER H/F sur Clermont-Ferrand ou Riom. Postes à pourvoir en CDI ou en intérim. Vous êtes à l'aise sur les missions suivantes: - Apporter ou répartir les...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France All Rh Temps plein

    ALL RH recherche pour l'un de ses clients, artisan boulanger réputé, son/sa Boulanger H/F. Vos missions sont : - Fabrication des pains, viennoiseries et brioches - Contrôle de la qualité des produits - Respect des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Clermont-Ferrand, France ALL RH Temps plein

    **ALL RH**recherche pour l’un de ses clients, artisan boulanger réputé, son/sa **Boulanger H/F.** Vos missions sont: - Fabrication des pains, viennoiseries et brioches - Contrôle de la qualité des produits - Respect des procédures d’hygiène et sécurité alimentaire Titulaire d’un CAP Boulanger, vous souhaitez exercer dans une entreprise à...

  • Boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, France All Rh Temps plein

    ALL RH est une société indépendante, proche de ses salariés et de ses clients. Cette proximité nous permet d'établir une véritable relation de confiance favorisant la connexion entre les candidats et les entreprises. Notre seul objectif : Votre satisfaction Pour le salarié, un épanouissement professionnel… Pour l'entreprise, un collaborateur...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France BAKERY CLERMONT NORD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous allez fabriquer du pain et des viennoiseries (baguettes, différents pains aux noix, lardons fromages, brioches, croissants...), A l'aide de différentes farines, vous allez produire la pâte à pain et à...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 40 minutes

    Clermont-Ferrand, France CLERMONT BCD Temps plein

    Jules&John - Boulanger H/F Jules&John, Le burger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Baguettes, des Pains et des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steaks...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France kALI RH. Temps plein

    Kali RH accompagne son client dans un recrutement de Boulanger H/F. Une enseigne tournée vers l'artisanat et la qualité Nous accompagnons un hypermarché indépendant implanté en Auvergne, reconnu pour sa démarche orientée qualité et la place accordée au fait maison. Avec une équipe de plus de 100 collaborateurs, ce magasin continue d'étoffer ses...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 40 minutes

    Clermont-Ferrand, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour son client un Boulanger H/F, basé à Clermont-Ferrand (63). Notre client est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Ils comptent 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et ils sont implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

    Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Boulanger** H/F. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions: - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France kALI RH. Temps plein

    Kali RH accompagne son client dans un recrutement de Boulanger H/F. Une enseigne tournée vers l'artisanat et la qualité Nous accompagnons un hypermarché indépendant implanté en Auvergne, reconnu pour sa démarche orientée qualité et la place accordée au fait maison. Avec une équipe de plus de 100 collaborateurs, ce magasin continue d'étoffer ses...