Maître D’hôtel
il y a 1 semaine
L'hôtel Altezza Arc 1800 4* recherche un(e) réceptionniste, en CDD saisonnier, pour la saison d'hiver 2024-2025
**Maître d’hôtel H/F /**
Vos missions au sein du restaurant et sous la responsabilité de la Direction seront:
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes au personnel
- Manager l'équipe de chefs de rang, serveurs, commis de salle
- Superviser le bon déroulement du service
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge
- Servir les plats et veiller à leur qualité/conformité
- Assurer le suivi des réservations et la préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence
- Connaitre parfaitement tous les menus et la conception des plats afin d'être en mesure de conseiller de manière optimale le client sur ses envies mais également afin d'évaluer les connaissances de l'équipe.
- Savoir expliquer les différents éléments du menu (composition, cuissons, ingrédients, saisonnalité et provenance des produits).
- Gestion de la caisse et les encaissements
- Assurer les services spéciaux / privatisations : séminaires, mariages, anniversaires
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Gestion des stocks et effectuer si nécessaire les commandes auprès des fournisseurs
- Assurer la satisfaction client
- Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous.
Profil recherché et qualités attendues:
- Vous disposez d'une expérience sur ce même poste
- Vous avez un bon sens commercial pour conseiller les clients
- Vous avez une présentation impeccable, une aisance d'élocution, un langage soutenu et le sens des responsabilités
- Vous êtes dynamique, volontaire et motivé(e)
- Vous êtes régulier(e), bienveillant(e), diplomate, rigoureux(se) et organisé(e)
Avantages:
- Nourri (e)
- Logé (e)
- Mutuelle d'entreprise
- Avantages Groupe
- Accès espace bien-être une fois par semaine+ Réduction sur les messages Nuxe
- Réduction jusqu'à 50% sur le tarif de nuit a l'hôtel selon disponibilité
- Tarif collaborateur de 35 euros seulement pour la location de matérielle de ski et snowboard pour toute la saison
- Possibilité d’évolution pour la saison d'été
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/01/2025
-
Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Bourg-Saint-Maurice, France Taj-I Mah 5 Temps pleinL’hôtel Taj-I Mah ** est composé de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d’un bar lounge et d’un Spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé sur les pistes, au cœur de la station des Arcs 2000 et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui l’entoure. L’hôtel Taj-I Mah ** recrute son Maître...
-
Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Bourg-Saint-Maurice, France Les étincelles Temps pleinL'hôtel Taj I Mah 5* aux Arcs 2000 recrute un(e) assistant(e) maître d'hôtel Vous pilotez et supervisez le service en salle lors du petit déjeuner, déjeuner et diner tout en veillant à la satisfaction de nos hôtes. - **Vos missions principales**:_ - Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle - Suivre les réservations et le plan...
-
Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel TAJ-I MAH Temps pleinLe Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d’un bar lounge et d’un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui...
-
Maître / Maîtresse d'hôtel
il y a 1 jour
Saint-Cyprien, France France Travail Temps pleinOffre n° 202VVCC Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices. Maître d'hôtel (H/F). Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires.Vous garantissez la...
-
Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
La Ferté-Saint-Aubin, France L'Orée des Chênes Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel ou maîtresse d'hôtel, vous serez responsable de la gestion du service en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel TAJ-I MAH Temps pleinLe Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d’un bar lounge et d’un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui...
-
Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 5 jours
Saint-Denis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour travailler en service traiteur sur Saint Denis (93), un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités...
-
Maitre D'hotel
il y a 5 jours
Saint-Saturnin-lès-Apt, France HOTEL RESTAURANT LE SAINT HUBERT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez le garant de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque service soit impeccable et mémorable. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les opérations en salle et...
-
Maître D’hôtel
il y a 2 jours
Saint-Péray, France VENDOM COMPANY Temps plein**Vendôm**vous propose une opportunité d’exception en tant que **Maître d’Hôtel** (H/F) au sein d’un prestigieux hôtel 5* situé en région **Auvergne-Rhône-Alpes**. **Missions**: - Assister le Directeur de salle dans l’organisation et la gestion de l’équipe, - Coordonner le service en salle afin de garantir une expérience client...
-
Maître d'hôtel
il y a 3 semaines
Saint-Ouen, France MR MATIN Temps pleinEn activité depuis 8 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petit-déjeuners, pauses, des plateaux-repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble des produits. Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples...