Chef.fe Pizzaiolo/a Multisites

il y a 1 jour


Lille, France Pôle Emploi Temps plein

Tripletta, c'est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Aujourd'hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes. et l'aventure est loin d'être finie. Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent. Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir. Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta. Et justement Notre établissement lillois recherche un Chef pizzaiolo multisites (H/F) pour rejoindre l'équipe. missions: - gérer la production de la pâte à pizza et des autres produits pour les deux établissements lillois - capacité d'effectuer des services seul.e au poste a pizza - polyvalence pizza/cuisine/salle - mise en place de process permettant la réalisation des différents produits - formation des pizzaiolos et personnels de cuisine - gestion des stocks et des commandes via nos logiciels - mise en place de process d'hygiène - réalisation des plannings cuisine en accord avec l'activité des établissements Qualités obligatoires: - expérience exigée en tant que pizzaiolo - maitrise des techniques de production de la pate napolitaine obligatoire - expérience exigée en tant que responsable/manager - expérience dans la formation - français courant obligatoire - anglais courant obligatoire - maîtrise d'excel ou similaire Qualités complémentaires - Compétences dans la maintenance des outils de production d'un restaurant
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:4 An(s)
- **Compétences recherchées**:
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi


  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 5 jours


    Lille, France Tripletta Pizza - Gand Temps plein

    Présent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 6 jours


    Lille, France Brasserie Italienne Temps plein

    **Offre d’emploi : Pizzaiolo (H/F) en CDI à Lille** **Chez nous, chaque pizza est une œuvre d’art, et nous recherchons l’artiste qui saura sublimer notre pâte.** **Qui sommes-nous ?** Tripletta, c’est une histoire de passion et d’authenticité. Depuis l’ouverture de notre première pizzeria à Belleville en 2016, nous avons su conquérir le...

  • Aide Pizzaiolo

    il y a 6 jours


    Lille, France Papà Raffaele Temps plein

    **Papà Raffaele**, c’est la pizzeria napolitaine emblématique du Vieux-Lille, **ouverte depuis plus de 7 ans rue Saint-Jacques**. Un vrai **hommage à Raffaele Esposito**, inventeur de la pizza napolitaine, avec **300 pizze envoyées par jour**, des **produits ultra-frais en direct d’Italie**, et une **squadra de folie** qui transpire la passion...

  • Équipier polyvalent

    il y a 5 jours


    Lille, Hauts-de-France A Legna Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier / Équipier polyvalent – Nouvelle ouverture A LEGNALieu : Quartier Solférino / Sébastopol LILLEOuverture prévue : début décembre – Poste à pourvoir dès que possibleA LEGNA, c'est une aventure culinaire née de la passion de la pizza authentique et du feu de bois. Forts du succès de notre premier restaurant, nous ouvrons...

  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, France A Table Citoyens Temps plein

    **L’association** **Notre mission : accélérer la transition alimentaire et en faire un levier d’insertion sociale et professionnelle !** A Table Citoyens aide les mordu.e.s de cuisine de tous horizons à vivre de leur passion, à renouer avec le monde du travail, à donner vie à leurs projets entrepreneuriaux autour des métiers de bouche. Et si le...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 6 jours


    Lille, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...


  • 59350 Saint-André-lez-Lille, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique Land c’est notre première taproom, là où tout a commencé. Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l’autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande...


  • Lille, France Apave Temps plein

    Apave - Développer vos compétences au sein d'une équipe humaine et dynamique, contribuer à des missions passionnantes permettant de prévenir et de maîtriser les risques, ça vous tente ? Apave recherche un-e Chef.fe de Projet Sites et Sols Pollués en CDI Basé.e Amiens ou Lille Au sein de l'agence Conseil Grand Nord l'équipe de consultants assure un...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours


    Lille, France Tripletta Pizza - Gand Temps plein

    Présent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Cadre Coordinateur

    il y a 6 jours


    Lille, France ABEJ SOLIDARITÉ Temps plein

    **Référence de l’offre**: G_H4Y_CADR **Référence de l’offre**: G_H4Y_CADR « Un Chez Soi D’abord Jeunes » Groupement de Coopération Médico-Social piloté par L’abej SOLIDARITE, Cédragir, le CHU, L’EPSM recherche 1 Cadre Coordinateur.trice / Chef.fe de service en CDI à temps plein Contexte Le groupement de coopération médico-social Un...