Cuisinier / Chef de Partie (H/F) Temps Plein Cdd Ehpad Saint Joseph (F/H)

il y a 5 jours


Nantes, France Association Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

**Description de l'entreprise**
L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif

Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs:

- EHPAD Saint Joseph: 212 résidents
- EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents
- Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien

Poste à pourvoir dans la résidence du Bois Hercé

**Description du poste**
Association de Maisons de Retraite recherche un(e) cuisinier(e) chef de partie en CDD pour remplacement à partir du 03/03/2025 pour 3 mois

Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers

Horaires fixes continus de 10h55 / 19h30. Travail 1 weekend sur 3, 1 samedi sur 2

**Profil recherché** Missions**:

- Vous assurez la réception des produits,
- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées

**Savoirs et savoir-faire**
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits

**Connaissance des règles HACCP exigées**

**Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine



  • Nantes, France EHPAD Saint Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** EHPAD de 212 résidents se situant centre ville de Nantes bénéficiant d'un parc de 2 ha avec présence d'animaux donnant l'impression d'être à la campagne. L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les salariés. Possibilité d'être logé (e) en centre ville dans une maison en colocation meublée H/F 1...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Association Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

    Description de l'entreprise L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs:- EHPAD Saint Joseph: 212 résidents - EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents- Accueil de Jour Pavillon Madeleine JulienL'EHPAD Saint Jsoeph...


  • Nantes, France EHPAD Saint Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** EHPAD de 212 résidents se situant dans le cœur de ville de Nantes. L'établissement bénéficie d'un parc de 2 ha avec la présence d'animaux donnant l'impression d'être à la campagne. La buanderie est très lumineuse et climatisée L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les salariés. **Description du...

  • Aide Soignant

    il y a 2 semaines


    Nantes, France CLINIQUE SAINT JOSEPH Temps plein

    La Clinique Saint Joseph recrute un(e) ASQ jour en CDD. **5 bonnes raisons de postuler à la Clinique Saint Joseph**: - Clinique à taille humaine, - Clinique en plein développement, - Etablissement éligible au Ségur, - Primes - Accès routier facile et places de stationnement. La rémunération est composée du salaire conventionnel, ainsi que des...

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France CLINIQUE SAINT JOSEPH Temps plein

    La Clinique Saint Joseph recrute deux Employés de Service Hospitalier en CDD. - Réalisation des bio-nettoyages : des bureaux médicaux, des couloirs - Nettoyage des chambres - Service des petits déjeuner - Un poste à pourvoir à temps plein jusqu'à fin septembre avec possibilité de prolongation. - Un poste à pourvoir à mi temps (50%) jusqu'à fin...

  • Agent D'accueil

    il y a 1 semaine


    Nantes, France CLINIQUE SAINT JOSEPH Temps plein

    La Clinique Saint Joseph est un établissement de santé de plus de 230 salariés et 70 praticiens, regroupant plus de 18 spécialités réparties en 4 pôles : chirurgical, médical, cardiologie et cancérologie. Les différents pôles de la Clinique se distinguent par leur complémentarité afin de proposer à ses patients toutes les alternatives...

  • Cuisinier ou Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Nantes, France Le Cochon Qui Fume Temps plein

    Cuisinier/Chef de partie Bonjour à tous ! Le Cochon Qui Fume, beau restaurant sur le thème recherche nouvel élément pour rejoindre son équipe de cuisinier ! - Contrats de 41h. - 2,5 jours de congé par semaine consécutifs. - CDD et CDI disponible - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) Tu pense avoir le bon profil? N’hésite...


  • Nantes, France Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements: EHPAD Saint Joseph 212 résidents, EHPAD du Bois Hercé 80 résidents et un accueil de jour le Pavillon Madeleine Julien Parking gratuit Nombreux transports en communs possible EHPAD Saint Joseph: Tram 1, Busway,...

  • Agent D'accueil

    il y a 1 semaine


    Nantes, France CLINIQUE SAINT JOSEPH Temps plein

    La Clinique Saint Joseph est un établissement de santé de plus de 230 salariés et 70 praticiens, regroupant plus de 18 spécialités réparties en 4 pôles : chirurgical, médical, cardiologie et cancérologie. Les différents pôles de la Clinique se distinguent par leur complémentarité afin de proposer à ses patients toutes les alternatives...


  • Nantes, France Association Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs: tram 1 / busway/ C1 Bus 11 et 12 - EHPAD Saint Joseph: 212 résidents - EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents - Accueil de Jour Pavillon...