Manager de Production

**À propos de nous**: Les Jardins de Solene est une entreprise innovante qui a pour mission de soutenir l’agriculture locale et de proposer des fruits et légumes frais, locaux et durables, déjà lavés et découpés, prêts à cuisinier, principalement à destination de la restauration collective. Au quotidien, nous réalisons des prestations agricoles pour les agriculteurs du territoire et la transformation de leurs productions hors normes en produits agroalimentaires de haute qualité. Nous travaillons avec des collaborateurs en situation de handicap et valorisons les partenariats locaux avec les agriculteurs. Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un/une Manager de Production motivé(e), passionné(e), rigoureux(se) et avec un fort sens de l’organisation et de l’accompagnement d’équipe. **Description du poste**: En tant que Manager de Production, vous serez responsable de la gestion opérationnelle des équipes et des processus de production. Vous jouerez un rôle clé dans l’organisation de la production et des approvisionnements et dans l’optimisation des performances de production. Vous devrez gérer les priorités et faire face aux imprévus, tout en veillant à maintenir un haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Vous êtes avant tout une personne de terrain, travaillant avec les équipes dans l’atelier de production, en contact direct avec les agriculteurs et les clients. Vous êtes le garant de la qualité, de l'efficacité, et des valeurs de l’entreprise. **Missions principales**: **> Gestion des activités opérationnelles**: Piloter et assurer la bonne exécution des activités de production, y participer activement, organiser les activités quotidiennes en optimisant les ressources matérielles et humaines, affecter les membres de l’équipe aux tâches prioritaires, transmettre son énergie à l’équipe en briefs matinaux et tout au long de la production. Intervenir en cas de dysfonctionnements ou imprévus et proposer des solutions adaptées. Gérer les approvisionnements nécessaires pour les activités (outils, consommables), organiser les flux logistiques ( approvisionnements et expéditions) et préparer la journée du lendemain. **> Pilotage de la Performance Opérationnelle** : Garantir la performance et les délais convenus avec nos clients et assurer l’enregistrement, le suivi et l’amélioration des données et indicateurs clés. **> Gestion HACCP** : Garantir le respect des normes de qualité et d’hygiène, en promouvant et maintenant les bonnes pratiques, en assurant le suivi des températures, des plans de nettoyage, les non conformités et les autocontrôles. **> Encadrement de l’équipe**: Encadrer et motiver l’équipe de 6 collaborateurs. Accompagner et développer les compétences de l’équipe, favoriser la polyvalence et fédérer autour d’objectifs communs. Assurer une communication claire et fluide au sein de l’équipe. **> Suivi technique et logistique**: Surveiller l’état des équipements et matériels utilisés dans les activités. Organiser la maintenance régulière et intervenir sur les problèmes techniques courants. **> Relation avec les agriculteurs partenaires**: Collaborer avec les agriculteurs locaux pour comprendre leurs besoins et y répondre efficacement, pérenniser nos approvisionnements locaux par la mise en place de conventions et contrats. Favoriser des relations de confiance basées sur les valeurs de solidarité et de coopération. **> Amélioration continue**: Identifier des pistes d’amélioration pour maximiser la valorisation des fruits et légumes. Proposer des solutions innovantes pour renforcer l’impact économique, social et environnemental des activités. **Profil recherché** ** Formation et expérience**: - Bac professionnel ou Bac +2 minimum (agriculture, agroéquipement, production végétale ou équivalent). - Expérience confirmée dans un poste opérationnel, idéalement en milieu agricole ou agroalimentaire. - Permis B - CACES serait un plus ** Compétences pour réussir dans cette mission**: **> Compétences techniques**: - Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité et des pratiques agricoles durables. - Capacité à diagnostiquer et résoudre les problèmes opérationnels. - Utilisation d’un logiciel de production - Une connaissance des techniques de production (tri, transformation, prestations agricoles) serait un plus. **> Compétences personnelles**: - Sens des responsabilités, de l’organisation et aptitude à gérer de nombreuses priorités, planifiées ou non. - Leadership naturel : vous avez la capacité d’amener les collaborateurs à offrir le meilleur d’eux-mêmes. Vous êtes en mesure de partager votre vision et vos attentes efficacement, tout en vous assurant de leur adhésion. Vous faites preuve de courage managérial lorsque c’est nécessaire et pratiquez une écoute active de leurs besoins. - Etat d’esprit positif et pragmatique, orienté solutions et résultats, motivé par l’atteinte des objectifs de production. - Capacité à travailler en équipe et en autonomie : vous êtes conscients que