Chef de Partie

il y a 2 semaines

Nice, France CASTEL PLAGE LES BAINS DU CASTEL Temps plein

**PRÉSENTATION**

Nous recrutons des **chefs(fe)s de partie** pour intégrer nos équipes au **Castel Plage** et aux **Bains du Castel**, deux lieux uniques en bord de mer qui offrent des expériences complémentaires:

- **Castel Plage**, une institution niçoise prisée pour son ambiance ensoleillée et son énergie estivale. Avec une terrasse les pieds dans l’eau et une clientèle variée, le service y est rythmé et convivial, idéal pour ceux qui aiment le mouvement et le contact avec les clients.
- **Les Bains du Castel**, une adresse plus intime où le soin apporté au service et aux produits est au cœur de l’expérience. Ici, la relation avec le client est plus personnalisée, mettant en avant la qualité des plats et des accords, dans un cadre plus feutré.

Vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et chaleureux ou affiner votre savoir-faire dans un service plus exclusif ? **Rejoignez-nous **

**LE POSTE**
- Le Castel Plage et les Bains du Castel recherche un/une chef (fe) de partie pour intégrer une équipe jeune et dynamique dans un cadre idyllique
- Disponibilité : début juin à fin septembre
- Contrat : CDD saisonnier plein temps
- Jours travaillés : 5 jours par semaine
- Mutuelle

**VOS MISSIONS**
- Élaborer, préparer des prestations culinaires en autonomie sur son poste pendant le service dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Maintenir en état de propreté irréprochable les espaces et le matériel de restauration
- Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement
- Respecter les recettes et fiches techniques
- Horaire continu Avril-Mai. Horaire en coupure Juin-Juillet-Aout
- Poste possibilité de logement

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires de la cuisine et disposez d’une bonne connaissance des réglementations HACCP.
- Expérience significative sur un poste similaire au sein d’établissements de même niveau
- Avoir une forte expérience dans les services à haut débit tout en assurant une haute qualité d’exécution (250 couverts services)
- Une expérience dans la cuisine méditerranéenne est un plus
- Aimant travailler en équipe

**RÉMUNÉRATION**

**2 400,00€ net**par mois + pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 399,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 06300 Nice: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures

    Nice, France Café De Nice Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l’opportunité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures

    Nice, France brasserie du col Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France le Grain de café Temps plein

    Aide du chef/partie froid Confection et réalisation des desserts Polyvalent/ Motivée/ Ponctuel Respectant les régles d'hygiéne Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café De Nice Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le central Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section spécifique de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats...

  • Chef De Partie

    il y a 4 semaines

    Nice, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France Hôtel Le Méridien de Nice Temps plein

    Entreprise Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le central Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la...