Chef de Cuisine

Et si pour une fois vous choisissiez de travailler dans un restaurant “de plage” à l’année?

Un authentique restaurant bistronomique posé en première ligne sur la plage de Socoa face à l’océan, proposant une cuisine raffinée et des vins de vignerons dans un cadre de rêve.

Le restaurant Alaïa à Ciboure, travaille les produits locaux, bio, et de saison.

Nous recherchons notre futur _**chef de cuisine**_ capable de s’engager dans cette démarche, à nos côtés.
- **Vos principales missions**_

Nous recherchons la personne idéale pour gérer les missions indispensables de Chef de Cuisine (créatif, gestion des stocks, management réception et contrôle des appros, respect des normes d’hygiène ), mais surtout il faut:

- Adorer les produits de saison
- Aimer bosser fort au sein d’une super équipe
- Coordonner l’ensemble de la cuisine
- Etre curieux et s’adapter

Travailler le soir et le week end:

- **Principaux atouts**_
- cuisinier passionné
- Créatif
- Bon manager
- Bon gestionnaire
- Bonne qualité d’écoute
- Bonne connaissance des normes d’hygiène

43h/semaine

2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDI, CDD, Indépendant / freelance

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 64500 Ciboure: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2025