Second de Patisserie

il y a 1 semaine

Reims, France LECADET Temps plein

Fort de 40 années d’expérience du métier de charcutier-traiteur, en 2013 l’entreprise prend un virage et se spécialise dans l’événementiel.

De la petite boutique au grand laboratoire, l’entreprise familiale est devenue experte en prestation événementielle pour entreprises et particuliers.

Notre force réside dans la communication au sein de notre entreprise. Notre rapidité et notre professionnalisme nous permettent de répondre à chaque demande.

En croissance continue, LeCadet recrute aujourd’hui **son.sa Second.e de patisserie**.

Vous avez un esprit créatif.ve, vous êtes motivé.e et prêt.e à relever de nouveaux les défis ; vous souhaitez faire partie intégrante du développement de notre entreprise à taille humaine, ce poste est fait pour vous

**MISSIONS PRINCIPALES**:
Sous la supervision directe du Chef de production et de la Direction, vous assurerez les missions suivantes:

- Encadrer l'équipe pâtisserie conjointement avec le Chef de production
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...).
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail.
- Participer aux briefings avant chaque début de service.

**PROFIL H/F**

COMPETENCES / QUALITES REQUISES:
Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène

Votre talent se reflète dans vos créations, et votre rigueur est exemplaire.

Enfin, vous avez une expérience significative, et réussie, d’au moins 3 ans dans le milieu Traiteur Evènementiel.

**CARACTERISTIQUE DU POSTE**:

- CDI à temps plein, statut cadre
- Rémunération : 30 à 38K€
- Mutuelle + Prévoyance
- Prime panier repas
- Poste à pouvoir dès que possible
- Déroulement du recrutement :_
- _Sélection des CV_
- _Entretien téléphonique_
- _Entretien avec la direction _

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 30 000,00€ à 38 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Patisserie traiteur: 3 ans (Requis)
- patisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Patisserie

    il y a 1 semaine

    Reims, France Leader Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Saint-Ouen-l'Aumône (95) - CDI, CDD - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans **L'entreprise **:Leader**: Group Leader notre objectif : Construire ensemble votre travail, en faisant s'exprimer votre talent, reliant vos compétences avec les postes à pourvoir. **Rejoignez-nous aussi sur nos réseaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Reims, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France Grande chaîne de restauration Temps plein

    Une grande chaîne de restaurant inspiré des pubs anglo-saxons traditionnels a ouvert ses portes à Reims (51) et recherche un(e) Second de cuisine H/F. Ce Pub-Brasserie est un véritable lieu de vie, proposant une carte simple et généreuse axée sur les spécialités de pub et les burgers. Alliant tradition anglaise et modernité, le restaurant évolue...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Reims, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **ENTREPRISE** Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...

  • Vendeur/se - Etudiant (10h/week-end)

    il y a 7 jours

    Reims, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute un vendeur (H/F) pour sa boutique de REIMS** En CDI temps partiel - 10h les week-ends Idéal pour les étudiants - Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 37 boutiques en France et 550 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux, gourmands et généreux, sont...

  • Vendeur - étudiant 10h/week-end (H/F)

    il y a 2 semaines

    Reims, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute un vendeur (H/F) pour sa boutique de REIMS** En CDI temps partiel - 10h les week-ends Idéal pour les étudiants - Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 37 boutiques en France et 550 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux, gourmands et généreux, sont...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 2 semaines

    Reims, France colisee Temps plein

    Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée...

  • Responsable Commercial

    il y a 5 jours

    Reims, France Max de Génie Temps plein

    **ENTREPRISE**: Chez Max de Génie, nous avons pour mission de permettre à tous les grands gourmands de se faire plaisir sans pour autant impacter sa santé! Comment ? Nous proposons une gamme de préparations à pâtisseries saines et gourmandes (Fondant au chocolat, pancakes, cookies, muffins ) et une gamme salée de préparation pour galettes veggie qui...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 jours

    Reims, France Bistro de la poste Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un/une chef(fe) de cuisinie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en veillant à la bonne gestion de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience en supervision et un sens aigu du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Reims, Grand Est, France brasserie de la poste Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique Nous sommes un BISRO CONNU et RECONNU, avec toutes les saveurs d'un Bistro. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos...