Cuisinier(Ière) - Chef(Fe) de Partie

il y a 2 semaines


Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

Vos missions : - assurer le poste froid, confection des entrées dans le respect des normes d'hygiène - encadrer le commis de cuisine et un apprenti Horaires de travail : Repos dimanche et lundi Coupure : service du midi et du soir
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Nantes, France Bistro du Cours - Brasserie et Bar à Nantes Temps plein

    Le bistro du cours situé en centre ville de NANTES recherche cuisinière/cuisinier qualifié(e) ou chef(fe) cuisinier(ière). Nous proposons une cuisine traditionnelle française du mardi au samedi. Journée en continu du mardi au jeudi puis journée en coupure les vendredis et samedis. Nous recherchons une personne dynamique et bienveillante. Salaire,...

  • Cuisinier

    il y a 2 heures


    Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Cuisinier ou Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Le Cochon Qui Fume Temps plein

    Cuisinier/Chef de partie Bonjour à tous ! Le Cochon Qui Fume, beau restaurant sur le thème recherche nouvel élément pour rejoindre son équipe de cuisinier ! - Contrats de 41h. - 2,5 jours de congé par semaine consécutifs. - CDD et CDI disponible - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) Tu pense avoir le bon profil? N’hésite...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nantes, France Bistro du cours Temps plein

    Le bistro du cours "BdC", situé dans l'hyper centre de NANTES depuis plus de 10 ans recherche une personne qualifiée en cuisine: chef(fe) de partie qui sera sous la responsabilité d'Antoine. Nous travaillerons sur une carte très restreinte en frais fait maison. Il sera privilégié les plats de saisons avec leur légumes de saisons. L'équipe de cuisine...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Restaurant CARNIVORE Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) Chef(fe) de Partie Confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ). Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous...


  • Nantes, France Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs: - EHPAD Saint Joseph: 212 résidents - EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents - Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien Passibilité d'être...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 44 recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour un de nos adhérents situé Nantes Est pour février 2026.MissionVotre Profil Et CompétencesApprovisionnement et stockage de la partie (chaud ou froid)Mise en place et partie production : réalisation des plats propres à la partiecontrôle de son poste et sécurité (normes HACCP, tenue...

  • Cuisinier-chef de Partie

    il y a 4 heures


    Nantes, France Block'Out Nantes Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier passionné pour renforcer notre équipe à l'automne pour une durée d'environ 3 mois avec un contrat **CDD 20h** du lundi au vendredi (planning détaillé ci-dessous). Possibilité de passer sur un CDI 20h. **Il doit savoir travailler en équipe avec son chef de cuisine et ses collègues en semaine et en autonomie le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Restaurant La piscine Temps plein

    Chef de partie/Grilladin La Piscine, beau restaurant sur le thème recherche nouvel élément pour rejoindre son équipe de cuisinier ! - Contrats de 41h. - 2,5 jours de congé par semaine consécutifs. - CDD et CDI disponible - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) Tu pense avoir le bon profil? N’hésite pas à nous envoyer ton...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie/cuisinier (H/F) en CDI.** **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité**des mets et de la **présentation** avant...