Assistant Qualité

Parce que la proximité, la satisfaction et l’accompagnement clients participent de son ADN, Sofrilog accélère depuis fin 2020, la croissance de ses activités transport sous température négative et multi-température, en densifiant son implantation (Orly, Lognes, Caen, Cholet, Bordeaux, Châtellerault, Villeneuve sur Lot, Mâcon) et en proposant de nouvelles expertises comme l’affrétement international.

Pour accompagner le développement de Sofrilog Ouest, sa filiale, Sofrilog recherche un assistant qualité (F/H - CDI) pour le périmètre regroupant les établissements de Bruges (33), Blanquefort (33) et Villeneuve-sur-Lot (47).

Les domaines d’intervention seront la logistique et le transport.

Un véhicule de service sera à votre disposition

Au sein d’une équipe de 6 personnes, placé(e) sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous assistez la Direction Régionale et les Directeurs d’entrepôts dans leurs principales missions liées au système management Qualité, Hygiène, Sureté, Sécurité et Lean Durable. Vos missions principales sont les suivantes:
Qualité
- Participer au suivi des actions engagées suite à un audit de certification, interne ou client, à une inspection DD(CS)PP via la planification de projet annuelle et s’assurer qu’une réponse a bien été apportée le cas échéant.
- Prendre connaissance des cahiers des charges clients existants, participer à la mise en place de nouveaux cahiers des charges et à l’élaboration d’une synthèse des exigences clients du site.

Hygiène
- Suivi des actions engagées dans le cadre des relations avec la DD(CS)PP (inspections, actualisation du dossier de demande d'agrément sanitaire CE, catégorie 3,
- Actualisation de l'étude HACCP du site:

- Description des denrées alimentaires présentes dans l’entrepôt,
- Élaboration des diagrammes de fabrication et des plans de circulation,
- Rédaction du guide des bonnes pratiques d’hygiène et métier (PRP),
- Analyse des dangers et détermination de PRPo/CCP,
- Mise en place d’un plan de surveillance des points critiques le cas échéant.

Sureté
- Mise en place d'une étude afin de lutter contre les actes de malveillance (Food Defense).
- Mise en place d’une étude afin de lutter contre les actes de fraudes (Food Fraude)

Sécurité
- Participe aux audits sécurité (visite sécurité et actualisation du document unique relatif à l’évaluation des risques professionnels) et au suivi actions issues de ces audits.
- Formation / sensibilisation du personnel sur le respect des règles de sécurité

Lean Durable
- Participation à la mise en place et au maintien de la démarche MVP (Management Visuel de la Performance):

- Anime d’autres chantiers d’amélioration (Gaspillage, 5S, SIPOC, APP, Travail standard, Planification d’activités, outils de résolution de problème ).

De formation supérieure (DUT/BTS/Licence) en Qualité, vous devez justifier d’une expérience en qualité d’au moins 3 années, idéalement en agroalimentaire. Vous devez faire preuve de pédagogie, de rigueur, d’organisation, d’autonomie, d’esprit d’équipe et avoir un sens relationnel avéré.

Vous maîtrisez les outils bureautiques, avez une connaissance du référentiel IFS Logistique et des bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Mesures COVID-19:
Respect du protocole sanitaire et gestes barrière.

Lieu du poste : In person