Chef de Partie

il y a 2 jours

Lille, France Rouge Barre Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.

Nous sommes fermés le dimanche et lundi + 1/2 journée dans la semaine

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et l’organisation des postes de travail
- Superviser la préparation culinaire des plats, en veillant à leur présentation
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène lors de la manipulation des aliments
- Participer à l’inventaire des produits et à la gestion des stocks
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Vous possédez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
- Vous faites preuve de créativité et d’initiative dans vos préparations

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients tout en évoluant au sein d’une équipe passionnée

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 095,00€ à 2 328,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2025

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Lille, France hesperides de Lille Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie en CDD passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des plats dans notre restaurant où nous utilisons une forte proportion de produits frais. Votre expertise culinaire sera...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lille, France Brasserie André Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ou froid - préparer nos spécialités régionales, entrée et desserts - gérer les envois de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ou froid - préparer nos spécialités régionales, entrée et desserts - gérer les envois de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 13 heures

    Lille, France Rouge Barre Temps plein

    Bonjour à tous, Pour la rentrée de septembre je recherche un ou une chef de partie. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste en CDI, 42 heures semaine. Restaurant fermé le dimanche et le lundi, plus une demi-journée de repos dans la semaine. Le chef de partie doit être capable de gérer son poste, de participer aisément à la mise en place, pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps plein

    Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...

  • Chef de partie

    il y a 5 heures

    Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps plein

    Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...