Cuisinier(H/F)
il y a 2 semaines
**Votre Mission**:
Votre agence Domino care Roanne, intérim spécialisée dans le social ,médical et médico-social recherche un cuisinier pour un établissement de type EHPAD. Les missions seront les suivantes:
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières.
- Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production.
- Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine.
- Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel.
- Participer aux pré-commissions et commissions des menus.
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP.
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien.
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
**Votre profil**:
- Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine.
- Expérience en collectivité.
- Capacité d'assurer une journée de production seul(e).
- Être bien organisé et être résistant au stress.
- Savoir organiser son travail.
- Maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène.
- Animer la commission menue mensuelle.
- Concevoir des menus adaptés aux personnes âgées dans la limite d'un budget imparti, tout en respectant les équilibres alimentaires et les régimes, en fonctions des saisons, en relation avec l'infirmière en charge de la nutrition.
- Dynamique, et autonome.
**A propos de Domino RH Care Roanne**:
Le groupe Domino RH se distingue depuis 22 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 700 collaborateurs permanents, 155 agences en France et à l'étranger et 280 MEUR de CA, nos activités intérim et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », généraliste « Missions » et cabinets de recrutement (HC Ressources et Domino Consulting). A cela s'ajoute une offre de diversification RH (Domino Oak : portage salarial, formation, évaluation, management de transition).
BEP/CAP
0-1 an
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Roanne, France BONTE DIVINE Temps pleinLa Brasserie Bonté Divine recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Roanne, France Service restauration fondation ove Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez amener, en lien avec le chef gérant a mettre en œuvre la production pour les différents sites livrés par la cuisine centrale. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes culinaires - Assurer la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Roanne, France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Chef Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Roanne, France Kalixens RH Roanne Temps pleinNous recrutons, pour un restaurant semi-gastronomique, un Chef cuisinier (H/F) en CDI. Vous superviserez une équipe de cuisiniers et prendrez en charge les missions suivantes : - Alimenter la carte et proposer des plats diversifiés - Créer et changer régulièrement les menus du jour - Réaliser des tests pour élaborer de nouvelles recettes - Gérer les...
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cuisinier en collectivité
il y a 4 jours
Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMINO CARE Temps pleinCUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)Un appel à tous les rois et reines de la marmite, les chefs d'orchestre des saveurs, les passionnés de la spatule Domino RH, pas seulement le plus attrayant des cabinets de recrutement, mais aussi l'encyclopédie vivante de talents en tout genre, a besoin de vous A la recherche d'un Cuisinier tout-terrain pour une...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Roanne, France SHCB Temps pleinLe groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...
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Cuisinier(H/F)
il y a 4 jours
Roanne, France Domino Care Temps pleinCuisinier Votre agence Domino care Roanne, intérim spécialisée dans le social ,médical et médico-social recherche un cuisinier pour un établissement de type EHPAD. Les missions seront les suivantes: - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières. - Ordonnancement et planification des tâches en...
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Cuisinier Traiteur
il y a 3 jours
Roanne, France L'heureux Talent Temps plein**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur & Dirigeant de "L'Heureux Talent". ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Roanne, France SHCB Temps pleinEn tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l’expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail. Notre ambition...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Roanne, France Adecco - France Temps pleinVotre missionAdecco recrute pour l’un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration italienne, un·e Chef Cuisinier (H/F) basé·e à Roanne. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein, avec des horaires coupés. Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur votre expertise culinaire dans un environnement...