Second(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
**Intitulé du poste**:
SECOND(E) DE CUISINE H/F
**Nature de contrat**:
Fonctionnaire
**Descriptif de l'emploi**:
Le Conseil Départemental c’est un collectif d’environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens.
Dans ce cadre vous serez rattaché à la Direction générale adjointe de la solidarité au sein de la direction de l'éducation, de l'enseignement supérieur et du sport.
Vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du gestionnaire de l’établissement de rattachement.
**Missions**:
- Elaborer ou participer à l’élaboration des menus,
- Gérer le magasin alimentaire avec le chef de cuisine,
- Confectionner et distribuer les repas en équipe,
- Maîtriser les quantités de préparation et le stock des denrées,
- Nettoyer le matériel et les locaux de cuisine,- Signaler les problèmes rencontrés,
- Assurer la polyvalence avec le Chef de cuisine,
- Effectuer des remplacements ponctuels au sein d’un collège de proximité.
**Profil recherché**:
- Connaissance des techniques culinaires propres à la restauration collective,
- Connaissance des règles de sécurité dans l’utilisation des produits et des matériels,
- Capacité d’appliquer les normes HACCP et respecter le principe de la marche en avant,
- Capacité d’appliquer les recommandations du GEMRCN (groupe d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition) et d’élaborer un plan alimentaire,
- Sens de l’organisation et du travail en équipe.
Poste ouvert aux contractuels : CDD 12 mois
**Autres avantages**:
Titres restaurants
CNAS
Mutuelle et prévoyance
**Cadre d'emploi**:
Adjoints techniques ets enseignement
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Conseiller(E) Accueil Relation Client
il y a 1 jour
28110 Lucé, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat Temps plein**Rejoignez la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Centre Val de Loire et faites la différence au quotidien !** Vous avez le goût du contact, aimez relever des défis et êtes passionné par le service client ? Vous recherchez une mission stimulante où vos compétences seront pleinement valorisées ? La **CMAR CVL** de Lucé (28) vous propose...
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Apprenti Snacking
il y a 5 jours
Lucé, France Feuillette Lucé Temps pleinDétail du poste Pour la rentrée 2024, Feuillette Lucé recrute des apprentis traiteurs ! En préparant ton CAP PSR, tu sera formé au métier de traiteur. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tes missions seront les suivantes: -...
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Apprenti traiteur H/F
il y a 1 semaine
Lucé, France Feuillette Lucé Temps pleinFeuillette Lucé34B, rue du maréchal Leclerc • 28110 Lucé • France Pour la rentrée 2025, Feuillette Chartres recrute des apprentis traiteurs ! En préparant ton CAP PSR, tu sera formé au métier de traiteur. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de...
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Outilleur Ajusteur H/F
il y a 3 semaines
Lucé, France Mercato de l'emploi Temps pleinRattaché(e) au Responsable de production, vous intervenez sur la réparation, l'entretien et la remise en état des filières utilisées pour l'extrusion des profilés aluminium. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des produits finis et la continuité de la production. Vos principales missions seront les suivantes : - Diagnostiquer l'état...
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Chef d'Atelier Extrusion H/F
il y a 6 jours
Lucé, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinRattaché(e) au Responsable de production, vous prenez en charge l'animation des ateliers d'extrusion (deux presses) et assurez le bon déroulement des opérations au quotidien. Véritable relais terrain, vous pilotez les activités avec pragmatisme et proximité, dans un esprit de performance collective. Vos missions principales : - Assurer la supervision...
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Aide Ménagère Chez Un Particulier
il y a 1 jour
Le Grand-Lucé, France DOXO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) aide ménagère pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de l'entretien ménager au domicile de notre cliente à Le Grand Lucé (72). Votre service, de 5h par semaine, sera réparti en 2 interventions, à organiser suivant vos disponibilités. **Responsabilités** - Effectuer le nettoyage des...
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Plongeur Restauration H/F
il y a 6 jours
Le Grand-Lucé, France Iziwork Temps pleinÀ propos de la mission - Nettoyage de la vaisselle et des couverts - Nettoyage des équipements de cuisine - Maintien de l'hygiène générale Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,89 € par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission...
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Auxiliaire de Puériculture en Crèche
il y a 1 jour
Le Grand-Lucé, France CENTRE SOCIAL RURAL DE LUCÉ Temps pleinTitulaire du DE d'auxiliaire de puériculture, placé(e) sous l'autorité du directeur du centre social et de la directrice du multi accueil "Les Galipettes", et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez en charge des enfants âgés de 10 semaines à 4 ans et les accompagnerez dans leur quotidien (soins d'hygiène, activités d'éveil, aide au...
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Auxiliaire de Vie Le Grand-luce
il y a 2 semaines
Le Grand-Lucé, France SOUTIEN A DOMICILE - Familles de la Sarthe Temps plein➳ **Un métier humain & social** Familles de la Sarthe est une association où l'humains est au cœur de notre actions, afin de maintenir le lien social, familial et permet de rester acteur de sa vie. ➳ **Description du poste** Nous recherchons **un(e) auxiliaire de vie**pour intervenir au domicile des personnes âgées sur le secteur du GRAND-LUCE et...
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Aide a Domicile Le Grand Luce
il y a 6 jours
Le Grand-Lucé, France SOUTIEN A DOMICILE - Familles de la Sarthe Temps plein➳ **Un métier humain & social** L’association Soutien à Domicile vous propose un emploi humain et social auprès des personnes âgées en perte d’autonomie. Nous recherchons une aide à domicile disponible et réactive pour intégrer l'association SOUTIEN À DOMICILE de Familles de la Sarthe. ➳ **Description du poste** Nous recherchons **un(e)...