Chef de Partie Petits Déjeuners
il y a 3 jours
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
Vous intégrez l'équipe de la cuisine de l’Hôtel Royal** palace et de l’Hôtel Ermitage** en qualité de **Chef de partie en charge des petits déjeuners et des cuisines du personnel**, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
- Vous réalisez la production culinaire du self selon les directives du sous-chef.
- Vous effectuez les préparations pour le petit déjeuners et effectuez les mises en place
- Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur.
- Vous maitrisez les techniques de bases.
- Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.
- Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides.
- La brigade dispose d’une belle synergie active, orientée sur la polyvalence.
Vous êtes diplômé en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative en restauration collective.
Vous êtes habitué a effectuer des services de grande envergure (350 couverts/jour)
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
**1 poste en CDI à pourvoir à partir du 11/11/2025**
**Vos avantages**:
- 39h/semaine
- Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
- Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R
- Salaire compétitif
- Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)
- Prime d’habillage
- Environnement de travail convivial et dynamique
- Avantages nourritures️
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes _
- Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu._
- De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous._
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Chef de partie petits déjeuners
il y a 3 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre concept...
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Chef de Partie Petits Déjeuners
il y a 3 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Chef de Partie Petit Déjeuner Buffet
il y a 2 semaines
Les Allues, France Hôtel le Mottaret Temps pleinPOSTE Nous recherchons un Chef de Partie Petit Déjeuner Buffet passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de notre somptueux petit déjeuner buffet, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos missions principales seront les...
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Chef de partie petits déjeuners
il y a 1 jour
Quai Baron de Blonay, Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Commis Petits Déjeuners
il y a 3 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Commis Petits Déjeuners
il y a 1 semaine
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Chef de Rang Petits Déjeuners
il y a 1 semaine
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Chef de Rang Petits Déjeuners
il y a 5 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, France SAS HOTEL DE FRANCE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie restauration. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des clients et...
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Responsable Petits Déjeuners, F/m, Hôtel Royal
il y a 1 semaine
74500 Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
