Responsable Patisserie
il y a 6 jours
**Responsable Pâtisserie H/F**:
**Contrat**: CDI - Statut Agent de maîtrise
**Localisation**: Orvault (44)
**Date de prise de poste**: janvier 2026
**Rythme**: 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)
**Rémunération**: 40 à 44K€ brut annuel - package sur 16 mois (13 mois fixe + 3 mois de variable)
**Avantages (hors rémunération)**: Remises internes, Avantages CSE (réductions billetterie, cinéma, parcs, soirées, animations, petits-déjeuners, quiz ), salle Zen, offres galerie marchande, salle de pause équipée (boissons, snacks, jeux,...)
**Vos missions**:
En collaboration avec le Responsable Boulangerie, rattaché au Chef de département produit frais trad, vous aurez pour mission de:
- Superviser la production et la vente des produits de pâtisserie.
- Garantir la qualité, la régularité et la satisfaction client.
- Assurer la gestion des stocks, planification des productions et suivi des commandes.
- Former, encadrer et animer une équipe de 10-15 collaborateurs (alternants, étudiants, vendeurs, ouvriers professionnels ).
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l’amélioration continue des processus.
**Votre profil**:
- **Pâtissier-ère de métier avec au moins 3 ans en tant que chef pâtissier.**:
- **Habitué à gérer de gros volumes de marchandise**:
- Goût prononcé pour le travail en équipe, la transmission et les défis sucrés.
- Rigueur, créativité et bonne humeur : la combinaison gagnante que nous recherchons.
**Pourquoi rejoindre ce projet ?**:
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Des défis et un terrain de jeu créatif quotidien.
- Une maison reconnue pour ses produits de qualité.
- Le plaisir de voir les yeux des clients pétiller à chaque bouchée.
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Nantes, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) sur Augustin Saint-Grégoire. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 6 jours
Nantes, France Boulangerie Augustin Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) sur Cesson-Sévigné. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable Rayon Pâtisserie
il y a 6 jours
Nantes, France Work&You Nantes Temps plein**Présentation de la société**: Avec **Work&You**, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s’engage à vous répondre dans les 48H ! **Les missions du poste**: **#çamatchentrenous** Autonomie et responsabilités Perspectives d'évolution Rémunération et prime attractives "Enseigne en constante évolution, référente nationale de la...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Nantes, France SAS SOBEAUDIS Temps pleinTitre du poste: Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...
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Responsable Patisserie H/F
il y a 2 jours
Nantes, France Skiill Temps plein« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. » Responsable Pâtisserie H/F Contrat : CDI – Statut Agent de maîtriseLocalisation : Orvault (44)Date de prise de poste : janvier 2026Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)Rémunération : 40 à 44K€ brut annuel - package sur...
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Responsable Patisserie
il y a 14 heures
Nantes, France SKIILL RECRUTEMENT Temps plein« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. » Responsable Pâtisserie H/F Contrat : CDI - Statut Agent de maîtrise Localisation : Orvault (44) Date de prise de poste : janvier 2026 Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7) Rémunération : 40 à 44K€ brut annuel - package sur...
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Responsable de Production en Pâtisserie
il y a 4 jours
Nantes, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps pleinEn tant que **Chef de rayon pâtisserie H/F**, votre rôle consistera à développer la rentabilité du rayon pâtisserie mais aussi assurer l'organisation de la production. Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception des matières premières, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez...
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Vendeur Responsable
il y a 6 jours
Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps pleinEmployer MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle...
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Chef Pâtisserie
il y a 2 semaines
Nantes, France PLAIEDA Temps pleinVous êtes passionné(e) par l’artisanat et la pâtisserie/viennoiserie de qualité ? Rejoignez notre groupe de boulangeries artisanales basé à Nantes et ses environs, où nous perpétuons la tradition du fait maison avec des produits authentiques et de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable...
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Responsable Vendeur/serveur Patisserie
il y a 4 jours
Nantes, France SAS DEBOTTE PERE ET FILS Temps pleinVous êtes de nature dynamique, souriante, rigoureuse avec un sens du relationnel très développé. Vous respecterez les règles d'hygiène et les normes de qualités. Nous recherchons une responsable vendeur/serveur H/F en pâtisserie. Vos missions: - Accueillir la clientèle - Développer les ventes - Conseiller et répondre aux besoins de la...