Chef de Partie

il y a 2 jours

ChâteauneufduPape, France Hôtel Restaurant La Sommellerie Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Gérer une section spécifique de la cuisine, en veillant à l'organisation et à la propreté
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs
- Former et superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Participer au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
- Contrôler les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre professionnel enrichissant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2025

  • Chef de Culture Et de Cave

    il y a 1 semaine

    Châteauneuf-du-Pape, France VIGNOBLES JEROME QUIOT Temps plein

    CDI - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 06/10/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Nous sommes un domaine viticole familial, basé à Chateauneuf-du-Pape, allant de la plantation jusqu'à la mise en bouteille. Nos vignes s'étendent sur l'ensemble de l'appellation Chateauneuvoise, avec une unité également en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-le-Rouge, France Domino RH Temps plein

    À propos du poste Description du poste : L'agence DOMINO STAFF AIX recherche un Chef de partie (F/H) en CDI pour un restaurant bistronomique situé à Châteauneuf-Le-Rouge. Une belle opportunité pour celles et ceux qui souhaitent évoluer dans un cadre exigeant mais convivial, au sein d'une brigade passionnée par la cuisine de saison et les produits...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Joseph Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène. Le poste est à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France LA CANTINA DU CAP Temps plein

    CHEF DE PARTIE POSTE TOURNANT RIGUEUR ET AUTONOMIE EXPERIENCE SOUHAITEE 42H30 PAR SEMAINE 2 JOURS DE REPOS SALAIRE SELON COMPETENCE Type d'emploi : CDD, CDI Rémunération : 2 650,00€ à 2 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Veyrier-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNotre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.Vous intégrerez une entreprise familiale ou...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-le-Rouge, France Domino Rh Temps plein

    À propos du poste Description du poste : L'agence DOMINO STAFF AIX recherche un Chef de partie (F/H) en CDI pour un restaurant bistronomique situé à Châteauneuf-Le-Rouge. Une belle opportunité pour celles et ceux qui souhaitent évoluer dans un cadre exigeant mais convivial, au sein d'une brigade passionnée par la cuisine de saison et les produits...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.400,00€ bruts par mois = 1.900€ nets...