Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours

Reyrieux, France Centre Hospitalier HNO TREVOUX Temps plein

Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un(e) cuisinier(e) ( poste basé sur l'EHPAD de REYRIEUX).

**Le Centre Hospitalier comprend 5 unités d’hospitalisation et deux sites annexes**: L’EHPAD Clairval à Reyrieux et L’EHPAD de Villars les Dombes

Le service restauration livre les repas pour:

- l’hôpital de Trévoux : soit 136 lits
- l’EHPAD de Reyrieux : soit 212
- le self de Trévoux et de Reyrieux : soit environ 200 repas par semaine
- Les Cèdres : soit environ 240 repas par semaine
- Les Lucioles : soit environ 48 repas par semaine

Les cuisiniers, le magasinier et l’agent d’entretien du service restauration sont sous la responsabilité du responsable restauration

**MISSIONS DU POSTE**
- Il réalise les préparations alimentaires, l’assemblage, en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

**Missions permanentes**:

- **Activités**_

- Elaboration des préparations chaudes et froides et préparations spécifiques (mixés, manger main)
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires

**COMPETENCES REQUISES**
- Créer des recettes, des préparations culinaires
- Élaborer des plats
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Utiliser les logiciels métier
- connaissance réglementation HACCP

Conditions de travail

Temps de travail : 100 %

Horaires: 6H00-14h00

temps de travail :7h30

CA :25+3

14 RTT

reprise de l'ancienneté à l'embauche

Prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 276,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Reyrieux, France Centre Hospitalier HNO TREVOUX Temps plein

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  • second de cuisine: magasinier H/F

    il y a 1 jour

    Reyrieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier de Trévoux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un magasinier H/F pour sa cuisine située sur la commune de REYRIEUX dans le cadre d'un remplacement de 4 mois.Prise de poste souhaitée: décembre 2025Le Centre Hospitalier comprend 6 unités d'hospitalisation et deux sites annexes : L'EHPAD...

  • Operateur Montage Atelier Bois

    il y a 12 heures

    Reyrieux, France Général Emploi - Villefranche Temps plein

    **GENERAL EMPLOI** GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Villefranche sur soane **Operateur assemblage montage bois H/F** Général Emploi recherche pour l'un de ses clients, des opérateurs montage, assemblage...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 1 jour

    Reyrieux, France Energis RH Temps plein

    Technicien de Maintenance H/F : Rejoignez le secteur du bois ! Localisation : Reyrieux (01) Type de contrat : CDI Secteur : Conception et fabrication d'objets funéraires en bois Vous avez une expérience en maintenance industrielle et souhaitez intégrer une entreprise spécialisée dans la fabrication d'objets funéraires en bois ? Nous recherchons un...

  • Alternance QHSE H/F

    il y a 8 heures

    Reyrieux, France GMD Eurocast Temps plein

    ALTERNANCE QHSE (F/H) Eurocast, filiale fonderie du groupe GMD, est composé de 11 sites de production (6 en France et 5 à l'international). Nous souhaitons pouvoir accueillir un alternant (F/H) en QHSE pour venir épauler le Directeur QHSE Pôle. Le poste est basé sur Reyrieux (01), siège social de l'entreprise et comporte des déplacements sur...

  • Agent D'entretien Des Locaux

    il y a 2 semaines

    Reyrieux, France VSDS Temps plein

    VSDS est une Association d'Aide et de Soins à domicile qui intervient auprès de personnes âgées et/ou en situation de handicap. Nous recherchons, pour notre stucture basée à Reyrieux, un Agent d'entretien H/F, en CDI à temps partiel (4 à 5h par semaine). Dans le cadre de vos missions: - Vous aurez en charge le nettoyage classique des bureaux, et...

  • Opérateur en Montage d'Armoires H/F

    il y a 7 heures

    Reyrieux, France Energis RH Temps plein

    Opérateur en Montage d'Armoires H/F - Saisissez cette opportunité ! Localisation : Reyrieux (01) Contrat : Mission intérimaire longue durée Secteur : Installation électrique Nous recherchons un Opérateur en Montage d'Armoires H/F pour rejoindre une entreprise spécialisée dans les travaux d'installation électrique. Ce que nous vous offrons : Horaires...

  • Cariste H/F

    il y a 1 jour

    Reyrieux, France Energis RH Temps plein

    Devenez Cariste H/F et rejoignez une équipe dynamique ! Localisation : Reyrieux (01) Type de contrat : Mission intérim longue durée Secteur : Conception et fabrication d'objets funéraires en bois Vous êtes passionné par le métier de cariste et cherchez un nouveau défi ? Notre client, leader dans la conception d'objets funéraires en bois, recherche...

  • Agent de montage assemblage

    il y a 4 jours

    Reyrieux, France RANDSTAD Temps plein

    Offre n° 202SLBZAgent de montage assemblage (F/H) Au sein de l'atelier de fabrication vous serez en charge du ponçage mécanisé des cercueils : installation sur une chaîne de convoyage vérification de la bonne installation ainsi que de la bonne exécution du travail. Manutention des cercueils en sortie de chaîne. Vos horaires de travail seront en...

  • Agent de Quai Polyvalent H/F

    il y a 7 heures

    Reyrieux, France Energis RH Temps plein

    Devenez Manutentionnaire H/F dans le secteur de la menuiserie bois ! Localisation : Reyrieux (01) Type de contrat : Mission intérim longue durée Secteur : Menuiserie bois Vous avez une première expérience en manutention et souhaitez rejoindre une entreprise spécialisée dans la menuiserie bois ? Nous recherchons un Manutentionnaire H/F pour notre client...