Responsable de Laboratoire de Production

il y a 2 jours

Lognes, France The French Bastards Temps plein

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan **Maison Fondée Hier**, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons aujourd'hui un(e) **Responsable de Laboratoire de Production**

Rattaché à notre Chef et Fondateur Julien, vous travaillerez à la gestion de tout notre site de production basé dans le 77.

**Vos missions principales**:
**Gestion opérationnelle et organisation**:

- Superviser la production quotidienne en respectant délais, qualité et coûts.
- Développer des outils internes (tableaux de suivi, ERP) et des processus standardisés.
- Optimiser les performances via des protocoles d'amélioration continue.

**Management d’équipe**:

- Recruter, former et encadrer les équipes de production.
- Gérer les plannings et fixer des objectifs clairs pour chaque collaborateur.
- Créer un environnement de travail collaboratif et motivant.

**Qualité et sécurité**:

- Garantir les normes HACCP et superviser les audits.
- Mettre en place des contrôles qualité sur chaque lot produit.
- Assurer la maintenance préventive des équipements.

**Gestion financière et reporting**:

- Piloter le budget et suivre les KPIs.
- Proposer des investissements stratégiques pour améliorer la rentabilité.

**Développement produit**:

- Collaborer avec le Chef Exécutif pour créer et tester de nouvelles recettes.
- Soutenir les boutiques dans leurs besoins en nouveaux produits.

**Profil recherché**:

- Expérience significative (+15 ans) dans la gestion d’un laboratoire de production BVP.
- Maîtrise des outils de gestion (ERP, suivi de performance) et des normes HACCP.
- Leadership, sens de l’organisation et esprit analytique.

**Conditions de travail**
- CDI
- Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé
- Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte
- Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise
- 2 jours de repos par semaine

**Avantages à nous rejoindre**
- Primes individuelles et collectives sur objectifs
- 40 % de réduction sur nos produits
- Formation & évolutions de carrières
- Participation à des évènements extérieurs exclusifs avec tous tes collègues
- Budget team building / découverte de concepts food avec les membres de ton équipe

  • Aide Laboratoire

    il y a 5 jours

    Lognes, France FED Engineering Temps plein

    **Je suis Sandra Simoncini, Consultante Senior chez Fed Engineering et je recherche pour mon client, un laboratoire de cosmétique et de produits d'hygiène (savon, lingette, gel hydro alcoolique), Un Aide laboratoire en CDI pour leur laboratoire interne (chimie et microbiologie). Le site de production est basé tout près de Lognes et est composé d'environ...

  • Responsable de Production

    il y a 5 jours

    Lognes, France FED Engineering Temps plein

    **Sandra, Consultante Senior en Recrutement chez Fed Ingénierie recherche pour son client, un fabricant de ventilations de renommée, un Responsable de Production en CDI près de Lognes.** **Votre fonction**: Rattaché au Directeur Industriel, le(a) Responsable d’Atelier assure l’amélioration du système de production, le management des opérateurs de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours

    Lognes, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche des pâtissiers pour son laboratoire basé à Lognes **MISSIONS** - Assurer la production quantitative et qualitative des produits - Respecter les process et techniques des fiches de recettes - Superviser les stagiaires/apprentis - Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du...

  • Technicien Qualite H/F

    il y a 4 semaines

    Lognes, France BETON SOLUTIONS MOBILES Temps plein

    Rattaché(e) au du Responsable Qualité, vous avez en charge la conformité des bétons produits sur les unités de production, dans le respect des règles de sécurité, d'environnement et aux impératifs de production. Missions : - Réaliser les essais sur les centrales à béton fixes et mobiles, en appliquant les procédures internes ; - Prélever et...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 5 jours

    Lognes, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche un(e) chef de partie: **MISSIONS** - Assurer la production quantitative et qualitative des produits - Respecter les process et techniques des fiches de recettes - Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie - Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire **PROFIL** -...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Lognes, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche un(e) chef de partie: **MISSIONS** - Assurer la production quantitative et qualitative des produits - Respecter les process et techniques des fiches de recettes - Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie - Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire **PROFIL** -...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 5 jours

    Lognes, France FED France Temps plein

    **Je suis Sandra Simoncini, consultante en recrutement chez Fed Ingénierie et je recherche pour mon client, un laboratoire de cosmétique et de produits d'hygiène (savon, lingette, gel hydro alcoolique), Un Conducteur de ligne en CDI. Le site de production est basé tout près de Lognes et est composé d'environ 200 collaborateurs.** **Votre fonction**: En...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 2 jours

    Lognes, France The French Bastards Temps plein

    Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan **Maison Fondée Hier**, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Nous recherchons pour la rentrée scolaire de Septembre...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines

    Lognes, France Mon CDI Temps plein

    Assurer une production quantitative et qualitative dans un délai imparti - Assurer le contrôle nécessaire à son activité - Transmettre les informations nécessaires au bon travail d'équipe - Contribuer aux opérations de contrôle - Détecter et signaler toutes anomalies et tout dysfonctionnement à son responsable - Soumettre des propositions...

  • Apprenti(E) Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Lognes, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards Recrute: Apprenti(e) Pâtisserie Nous cherchons un ou une apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre l’équipe et accompagner notre croissance rapide. - The French Bastards est une boulangerie régressive, foodporn, contemporaine et résolument bastard. Notre volonté est de casser les codes de la boulangerie traditionnelle et exalter le...