Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.

Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur Evreux et son agglomération en CDI.

Meneur d’hommes (et de femmes), vous coordonnez le travail de l’ensemble de l’équipe cuisine (poste chaud et froid).

Bon gestionnaire, vous maîtrisez le déroulement du processus : prévision - commande - réception - stockage - conservation.

Missions:

- Gérer et organiser l’ensemble du processus de production culinaire.
- Encadrer une brigade de cuisiniers.
- Veiller à la conception de nouveaux plats.
- Participer à la construction budgétaire du service.
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement.
- Fidéliser et développer la clientèle grâce à sa prestation.

Profil:

- Talent culinaire confirmé.
- Maîtrise du chaud et du froid.
- Meneur d’hommes, pouvant encadrer jusque 20 personnes.
- Organisateur et gestionnaire.
- Formateur et recruteur pour la construction d’une équipe.
- Créativité et curiosité.

Nous recherchons des personnes avec une formation en cuisine et possédant une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et proactif
Vous êtes peut-être la personne qu'il nous fait

Rémi HOCHABAEFF

Consultant en recrutement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France Bistrot Canaille Temps plein

    Le Bistrot CANAILLE, lieu d'épicuriens de 80 couverts tourné vers une cuisine généreuse et gourmande avec une sélection de vins mettant à l'honneur des vignerons indépendants. Nous cherchons un chef de cuisine passionné et dynamique pour renforcer notre équipe et faire briller notre cuisine. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec...


  • Le Havre, France Popinns Temps plein

    Popinns, gestionnaire de résidences de tourisme, campings et hôtels, recrute **un / une Chef / Cheffe de cuisine** pour son établissement Ma Normandie situé à Bréville-les-Monts (14). **Vos missions**: - **Gestion de la cuisine** (commandes traiteur, réception marchandises, stockage, mise en température, mise en place des plats). - Cuisine...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 3 jours


    Le Havre, France RM Intérim Temps plein

    Description du poste RM Intérim Le Havre RM Intérim Le Havre est une agence de travail temporaire (CDD, CDI) généraliste, située au 92 Avenue René Coty, dans notre belle cité océane, Le Havre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Description du poste Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine passionné(e)...


  • Le Havre, France Samsic Emploi - Saint-Hilaire-du-Harcouët Temps plein

    Notre client, recrute dans le cadre de son développement un(e) SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats pour les résidents - Suivre les régimes de chaque résident - Doser des ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons - Eplucher les légumes Horaires : Lundi au Vendredi :...


  • Le Havre, France WOM Temps plein

    WOM est un cabinet de recrutement basé sur le bouche-à-oreille et la cooptation. Nous intervenons en France et Belgique. Nous couvrons des postes allant de l'assistanat aux postes de direction en CDI, CDD, Freelance et RPO, avec des entreprises de toutes tailles, de la start-up à la multinationale. Dans le cadre d'un recrutement pour le compte d'un groupe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Havre, France sas villa l'atelier Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Nous recherchons une ou un Chef de cuisine ou second de cuisine ou chef de partie pour renforcer notre équipe et l'améliorer. Calme et esprit d'équipe sont important. Gestion des cout matière rigoureuse **Responsabilités et missions** Encadrement de tous les postes : chaud, froid, dessert Gestion des Achats et du cout...


  • Le Havre, France ADECCO INDUSTRIE Temps plein

    Offre n° 202WHKX — Chef de cuisinie en Collectivité (h/f)Vos principales missions seront :Réception des marchandisesPréparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion des stocksGestion de tâches administratives : création et ajustement des menus, commandes, plan de nettoyage...Gestion d'une équipe de 12...

  • Chef de Cuisine Restaurants

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France LA GRANDE ECOLE et LES ENFANTS SAGES Temps plein

    **CHEF DE CUISINE (manager et gestionnaire)** **LE HAVRE - CDI 39 H/semaine** Tu aimes créer, transmettre et manager ? Alors continue de lire ça devrait t’intéresser ! Tu connais certainement nos établissements, Les Enfants Sages et La Grande Ecole? Ces lieux incontournables en plein cœur du Havre ou tu peux selon ton humeur venir déguster de bons...