Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses fonctions. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine culinaire et d'apporter sa créativité à notre menu.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la planification et la préparation des repas
- Superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Assurer la qualité des plats servis et leur présentation

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de gestion de cuisine
- Vous possédez des compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où vous pourrez exprimer votre talent et votre passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 3 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel