Responsable Preparation Snacking Traiteur

il y a 4 jours


Bordeaux, France LE PAIN DE TRANCHOIR Temps plein

Venez rejoindre notre équipe snacking.Passionnés par l’artisanat et les bons produits, nous avons repris Le pain Tranchoir, boulangerie centenaire en 2017. Notre projet : partager notre passion, perpétuer la tradition et le savoir-faire boulanger. Snacking traiteur, boulangerie et pâtisserie : nos produits sont exclusivement faits maison.

**Nos valeurs** : qualité des produits, partage et confiance.

**Votre mission** : contribuer à la valorisation de nos produits, de nos savoir-faire et à la satisfaction de nos clients.

**Votre travail : autonome**
- Préparation et organisation de l'ensemble de la fabrication et management du collaborateur
- Elaboration des plats cuisinés, chauds et froids
- Préparation de menus
- Gestion des achats et des stocks
- Utilisation logiciel coûts de revient, commande et traçabilité
- Présentation et mise en valeur de nos produits en vitrine
- Entretien, traçabilité, nettoyage des locaux, du matériel et du poste
- Communication avec l’équipe vente et l’équipe laboratoire

Notre commerce est fermé les Dimanches et jours fériés. Vous travaillerez du lundi au samedi, le matin.

**Date de prise de poste** : dès que possible

**Votre profil**:

- Une expérience d’au moins deux ans dans la fabrication de produits alimentaires
- Un intérêt marqué pour nos produits artisanaux
- Une curiosité pour le métier
- Aimer travailler en équipe

L**e processus de** recrutement : un entretien avec nous les dirigeants et le responsable de l’équipe.

**Intéressé-e pour rejoindre notre équipe ? Postulez sans attendre **

Pay: 2,350.00€ per month

Work Location: In person


  • Equipier Snacking

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...


  • Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au...


  • Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au...


  • Bordeaux, France Fournil du Basque Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Boulangerie à taille humaine à Mérignac composée de boulangers, pâtissiers et vendeuses/vendeurs. **Description de vos missions**: Accompagné(e) et formé(e) par la Responsable du magasin, vous aurez la responsabilité de garantir la satisfaction de nos clients par un accueil chaleureux et professionnel. Vos...


  • Bordeaux, France LE PAIN DE TRANCHOIR Temps plein

    URGENT Nous recherchons une aide à la préparation du snacking; vous serez en charge de préparer des avances, de la plonge et de l'entretien des labos et travaillerez en binôme avec la préparatrice déjà en poste. Nous vous demandons d'être polyvalent-e, d'aimer travailler en équipe, d'être dynamique et impliqué-e. Poste à 25h/semaine; du lundi...


  • Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau. Tout & Bon, c’est le...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Boulangerie Honoré Bacalan Temps plein

    La boulangerie Honoré Pessac fait partie de l'une des 2 boulangeries artisanales Honoré présente dans le secteur. L'enseigne propose multiples variétés de pains artisanaux, pâtisseries, viennoiseries ainsi qu'une gamme de traiteur. Nous recherchons actuellement un traiteur aussi capable de faire de la vente, en CDI de 35h par semaine du lundi au...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    **URGENT** Pour compléter son équipe, le Fournil de Napoléon Mérignac recherche un **Préparateur traiteur et vendeur (H/F)** en CDI. Vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les plats, snacking et commandes traiteur ; - Préparer les sandwichs et les salades ; - Respect de la chaîne du froid ; - Respect des procédures et recettes...


  • Bordeaux, France temporis Temps plein

    L'agence Temporis de Bordeaux centre est à la recherche d'un ou d'une Patissier(e) traiteur pour l'un de ses clients! Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de Laboratoire, vos principales missions seront: - Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds ou froids présents dans la gamme Traiteur et Pâtisserie de...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Pour compléter son équipe, le Fournil de Napoléon Mérignac recherche un **Préparateur traiteur et vendeur (H/F)** en CDI,39h. Vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les plats, snacking et commandes traiteur ; - Préparer les sandwichs et les salades ; - Respect de la chaîne du froid ; - Respect des procédures et recettes...