Patissier Macaronier

Depuis 1994, le Lautrec chouchoute le palais des gourmands

Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions

Actuelle, créative, épurée, authentique et accessible, telles sont les valeurs que véhicule notre marque.

Nous recherchons pour notre laboratoire à Gerzat, un Pâtissier Macaronier H/F

Les principales missions:

- Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications
- Effectuer les préparations des ganaches pour les macarons
- Réaliser la pâte à macarons
- Réalisation ponctuelles de pâtisseries diverses

Compétences nécessaires:

- Rigueur
- Capacité d’écoute et d’intégration des consignes
- Rigueur et exigence sur la qualité et la connaissance des produits et de toutes les procédures
- Adaptation

Vous êtes sérieux et dynamique, vous faites preuve de maturité et êtes capable de vous investir dans votre travail? Rejoignez notre entreprise et développez vos compétences à nos côtés

Travail du lundi au vendredi uniquement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 300,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 63360 Gerzat: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Optionnel)