Responsable Charcuterie-traiteur
il y a 2 semaines
**L’entreprise**
Maison **indépendante**, reconnue à Versailles pour la **qualité de ses fabrications** et son savoir-faire artisanal, depuis de longue date.
L’ensemble de la production est **100 % maison**, à partir de matières premières sélectionnées, avec une clientèle fidèle et exigeante.
Dans le cadre de la consolidation de l’équipe et de la transmission progressive du savoir-faire, nous recrutons un **Responsable charcutier-traiteur confirmé**.
**Vos missions**
- Supervision/fabrication artisanale de produits de charcuterie et traiteur 100 % maison
- Élaboration des recettes et maintien des standards de qualité
- Organisation et gestion du laboratoire au quotidien
- Encadrement opérationnel de l’équipe
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribution à la performance économique et à l’image de la maison
**Profil recherché**
- **Charcutier-traiteur confirmé et diplômé**, avec **minimum 3 ans d’expérience** en tant que **responsable ou adjoint** de charcuterie-traiteur
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Sens de l’organisation, fiabilité, autonomie
- Goût du travail bien fait et exigence produit
- Esprit d’équipe et **volonté de s’inscrire dans un projet de long terme**
**Conditions proposées**
- **CDI à temps plein**:
- Poste basé **à Versailles centre** (environnement premium, clientèle qualitative)
- Rémunération attractive selon profil et expérience
- **Perspective d’évolution réelle**, avec **objectif de devenir actionnaire** à court terme
- Outil de travail structuré, boutique reconnue, savoir-faire établi
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Ne vendre et fabriquer que de la **qualité**:
- Exercer un **métier artisanal valorisé**, sans compromis sur la qualité
- Intégrer une **maison reconnue**, avec une vraie identité
- Etre **décisionnaire**de l'exploitation
- Accéder à un **projet patrimonial et entrepreneurial**, rare dans le secteur
- Une vision de **long terme**, très au-delà d’un simple poste salarié
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Adjoint ou Responsable charcuterie traiteur: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable charcuterie-traiteur
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Solo-Conseil Temps pleinL'entrepriseMaison indépendante, reconnue à Versailles pour la qualité de ses fabrications et son savoir-faire artisanal, depuis de longue date.L'ensemble de la production est 100 % maison, à partir de matières premières sélectionnées, avec une clientèle fidèle et exigeante.Dans le cadre de la consolidation de l'équipe et de la transmission...
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Responsable Commercial Traiteur événementiel
il y a 13 heures
Versailles, France Le Réfectoire Temps pleinResponsable commercial traiteur événementiel (H/F): Dans le cadre de notre développement commercial, nous recrutons un responsable commercial spécialisé traiteur événementiel (H/F). Votre mission sera axée autour de la commercialisation de prestations de traiteur pour notre nouveau lieu événementiel : Le Racing Club de La Boulie à Versailles,...
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Responsable Applicatif IT Supply Chain
il y a 5 jours
Versailles, France RESPONSABLE IT APPLICATIF SUPPLY CHAIN Temps pleinProfil recherché: De formation supérieure en informatique (École d’ingénieur ou équivalent), vous justifiez d'une expérience d'au moins 6 ans dans des entreprises du retail où vous aurez contribué à l’évolution des applicatifs dans un domaine supply chain : Référentiel Articles, achats, approvisionnements, facturation fournisseurs, gestion...
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Versailles, France MINISTERE INTERIEUR Temps pleinLa/le responsable de greffe doit organiser le travail du greffe avec son adjoint sur lequel il exerce le pouvoir hiérarchique et dont il est responsable. Le/la greffier(ière) de chambre est responsable de la bonne exécution de la procédure contentieuse, tout au long de son déroulement, de la saisine de la juridiction à l'archivage des décisions, dans...
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Ingénieur responsable d'affaire en traitement des eaux H/F
il y a 1 semaine
Versailles, France Groupe MERLIN Temps pleinGroupe MERLIN - Vos interventions porteront sur : Les eteacute;tudes geteacute;neteacute;rales et la conduite de missions de maeticirc;trise d'etoelig;uvre completegrave;te ou d'assistance etagrave; maeticirc;trise d'ouvrage, La reteacute;ponse aux appels d'offre, La gestion de projet, La reteacute;daction des cahiers des charges et le deteacute;pouillement...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Versailles, France Mé Lo Di Temps plein**Présentation de l'entreprise**: - Mé Lo Di, c’est le futur comptoir gourmand de Versailles, le point de rendez vous des petits et grands gourmets. Ici on passe par le bar pour prendre sa commande et la déguster (ou pas) à l’étage dans un espace cozy et convivial. - Le produit est frais des murs à l’assiette, en passant par l’accueil. On fait...
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Responsable de Secteur
il y a 2 semaines
Versailles, France Les Bienveillants Temps pleinCréé en 1993 à Paris, «Les Bienveillants» accompagne les personnes âgées, en situation de handicap, fragilisées ou encore les enfants malades qui souhaitent vivre à leur domicile dans les meilleures conditions de bien-être et sécurité. «Les Bienveillants» est une filiale du Groupe Oui Care, leader des services à la personne en France. «Les...
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Responsable du Contrôle de Gestion H/F
Il y a 7 minutes
Versailles, France Comptalents Temps pleinComptalents, cabinet de recrutement spécialisé en Comptabilité et Finance, vous propose chaque jour de nouvelles offres d'emploi ciblées. Notre équipe de 30 collaborateurs vous accompagne dans vos projets de recherche d'emploi. Nous recherchons pour notre client, institut français de recherche basé à Versailles, un(e) Responsable du Contrôle de...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Versailles, France GREEN STORY Temps pleinGreen Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/ Bar à vins qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison le midi : tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries,et le soir un bar à vins/ tapas avec charcuteries et fromages en fournisseur local. **Quel sera mon rôle?** **HORAIRE EN CONTINU 16H-23H30** En tant que Chef de...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Versailles, France GREEN STORY Temps pleinGreen Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/ Bar à vins qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison le midi : tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries,et le soir un bar à vins/ tapas avec charcuteries et fromages en fournisseur local. **Quel sera mon rôle?** En tant que Chef de rang (H/F), vous devrez...