Stage R&d Innovation en Agroalimentaire

il y a 9 heures

Lamballe, France Cooperl Temps plein

**Cooperl Innovation est une filiale du groupe Cooperl.** Elle regroupe et anime les activités stratégiques de recherche et innovation pour l’ensemble des branches du groupe Cooperl, **de l’amont à l’aval** de la filière. Son objectif est de concevoir et piloter les projets structurants et transversaux pour **concilier agriculture, économie et environnement.**Cooperl Innovation est donc une passerelle d’innovation entre les différents métiers du groupe.

Nous recrutons un(e) **stagiaire** pour travailler sur:
**Mise en place d’un panel de suivi de la qualité de la viande de porc de production**

Stage à pour pourvoir dans les Côtes d'Armor (22) à Lamballe (collecte) et à Plestan (bureaux).

Contexte de la mission:
La qualité technologique de la viande de porc (pH 24h et taux d’exsudat) est mesurée en routine à l’échelon des animaux de sélection à la Cooperl depuis 2010. Pour les animaux de production, des données de qualité de viande ont été collectées de façon ponctuelle, dans le cadre d’essais avec des thématiques spécifiques ne permettant pas un suivi pluriannuel de la qualité de la viande en production.

L’objectif de cette étude est de mettre en place un panel de suivi de la qualité de la viande de porcs en production à la Cooperl. Pour cela, une analyse fine des facteurs associés à la qualité de la viande permettra de définir le plan de constitution du panel.

Descriptif des missions réalisées en stage:

- Revue bibliographique sur les facteurs affectant la qualité de viande et les méthodes de qualification de la qualité de la viande
- Collecte de pH et exsudat à l’abattoir
- Analyses des résultats
- Rédaction d’un rapport de synthèse

Profil recherché:

- Elève Ingénieur Agri/Agro, Master
- Sérieux(se) et rigoureux(se)
- Bonnes capacités relationnelles et rédactionnelles
- Appétence pour l’analyse de données
- Permis + véhicule personnel

Aux alentours de l'entreprise

Ici, vous ne choisissez pas entre la mer et la campagne.
Ici, vous êtes proches de toutes vos passions et de toutes vos envies et Paris est à 3h de train, Rennes à 45 min en voiture et la 4 voies Paris/Brest à 2 min.

Ce que l’on vous propose ? Un cadre de vie agréable, à quelques minutes de la mer, et une mission dans un groupe innovant où les perspectives d’évolutions sont nombreuses avec un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7400 collaborateurs, 4600 adhérents et des valeurs authentiques d’une coopérative engagée pour une agriculture durable et solidaire.

  • Stage R&d Innovation en Agroalimentaire

    il y a 2 jours

    Lamballe, France Cooperl Temps plein

    **Cooperl Innovation est une filiale du groupe Cooperl.** Elle regroupe et anime les activités stratégiques de recherche et innovation pour l’ensemble des branches du groupe Cooperl, **de l’amont à l’aval de la filière.** Son objectif est de concevoir et piloter les projets structurants et transversaux pour **concilier agriculture, économie et...

  • Stage R&d

    il y a 1 semaine

    Lamballe, France Cooperl Innovation Temps plein

    Cooperl Innovation recrute un(e) stagiaire pour un projet de **recherche et développement** sur la **qualité organoleptique de la viande de porc.** Cooperl possède un historique de plus de 10 ans de données sur la qualité technologique de la viande de porc. Cependant, le lien entre les caractéristiques des animaux et la qualité perçue par le...

  • Chef de projets R&D transversaux H/F

    il y a 2 semaines

    Lamballe, Bretagne, France Cooperl Innovation Temps plein

    Tu es curieux(se), passionné(e) et tu as toujours envie de creuser pour obtenir des réponses. Rejoins une équipe dynamique dans une entreprise en développement Nous recrutons au sein de la société Cooperl Innovation, filiale de Cooperl, un(e):Chef de projets R&D transversaux (H/F)Poste basé à Plestan (22), à pourvoir dans le cadre d'un CDI.Tes...

  • Chef de Projets R&D Transversaux – Agroalimentaire

    il y a 3 jours

    Lamballe, France Cooperl Temps plein

    Une entreprise innovante dans le secteur agroalimentaire recherche un Chef de projets R&D transversaux basé à Plestan. Vous piloterez des projets impliquant plusieurs branches d'activité et collaborerez avec des partenaires externes. Le candidat idéal a un Bac +5 et une passion pour l'agriculture et l'agroalimentaire. Des compétences en statistiques et...

  • Stage : R&D / Innovation (H/F)

    il y a 3 jours

    Lamballe, France Agrodistribution Temps plein

    Description du poste Nous recrutons un(e) stagiaire pour travailler sur la Mise en marché d’une solution semi-mobile d’évaluation du poids des porcs en engraissement Contexte de la mission : Depuis quelques années, Cooperl a développé un algorithme d’estimation du poids des porcs charcutiers à partir d’images. Cet algorithme est disponible dans...

  • Stage R&D

    il y a 3 jours

    Lamballe, France Cooperl Temps plein

    Mission Nous recrutons un(e) stagiaire pour travailler sur la mise en marché d’une solution semi-mobile d’évaluation du poids des porcs en engraissement. Contexte Depuis quelques années, Cooperl a développé un algorithme d’estimation du poids des porcs charcutiers à partir d’images. Cet algorithme est disponible dans des stations fixes...

  • Stage R&D Légumineuses — Développement produit innovant

    il y a 3 jours

    Lamballe, France Le Gouessant Temps plein

    Une entreprise agro-alimentaire recherche un stagiaire en R&D pour participer à l'étude de la faisabilité de la transformation d'amidons de légumineuses. Les missions incluent la réalisation de synthèses bibliographiques et des essais pratiques sur l'hydrolyse enzymatique. Le candidat idéal doit être en formation Bac+3 à Bac+5 en agri/agro, faire...

  • Stage R&D

    il y a 2 semaines

    Lamballe, Bretagne, France Le Gouessant Temps plein

    L'entrepriseLe Gouessant, groupe coopératif agricole basé dans l'Ouest – 4 500 adhérents, plus de 850 salariés – est engagé dans une agriculture plurielle et durable avec 60 ans de savoir-faire en nutrition animale, conduite d'élevage et des cultures. Il s'appuie sur un projet stratégique audacieux à la mesure des enjeux agricoles et...

  • Chef de projets R&D transversaux H/F

    il y a 3 jours

    Lamballe, France Cooperl Temps plein

    4 days ago Be among the first 25 applicants Publiée le 10/12/2025 Mission Tu Es Curieux(se), Passionné(e) Et Tu As Toujours Envie De Creuser Pour Obtenir Des Réponses. Rejoins Une Équipe Dynamique Dans Une Entreprise En Développement ! Nous Recrutons Au Sein De La Société Cooperl Innovation, Filiale De Cooperl, Un(e) Chef de projets R&D transversaux...

  • Chef de projets R&D transversaux H/F

    il y a 4 heures

    Lamballe, Bretagne, France Cooperl Temps plein

    Publiée le 10/12/2025Publiée le 10/12/2025MissionTu Es Curieux(se), Passionné(e) Et Tu As Toujours Envie De Creuser Pour Obtenir Des Réponses. Rejoins Une Équipe Dynamique Dans Une Entreprise En Développement Nous Recrutons Au Sein De La Société Cooperl Innovation, Filiale De Cooperl, Un(e)Chef de projets R&D transversaux (H/F)Poste basé à Plestan...