Employé Polyvalent en Fabrication de Charcuterie

il y a 3 jours

Quévert, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

**MAISON LEFEBVRE** est une entreprise familiale de 40 personnes, basée à Dinan. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque Cochon des Prés et Kerandou. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur industrielle et la souplesse d’une petite structure. Nous travaillons sur deux ateliers de fabrication, Quévert et Pleslin Trigavou.

Nos clients sont les grossistes, la grande distribution et les magasins spécialisés bio, majoritairement dans le grand ouest. Nous réalisons 5 millions de CA par an.

Respect, Sécurité, Responsabilité, Volonté de progresser et Performance durable sont les maîtres mots de la Maison Lefebvre

Pour accompagner notre développement et renforcer l'équipe charcuterie, **nous recrutons un Employé Polyvalent en Fabrication de charcuterie (H/F)** en CDD (poste évolutif en CDI). La raison d’être du poste ? Fabriquer des produits de charcuterie de qualité, avec un savoir faire artisanal et garantir à nos clients un produit régulier et un service fiable et adapté à leur besoin.

**Vos missions**:
Vous serez intégré à l’équipe de fabrication de charcuterie, composée de 5 salariés, principalement basé sur le site de Quévert. Nous y fabriquons notre jambon, les poitrines fumées, le bacon, les boudins.

Vos missions seront:

- Production de charcuterie cuite et fumée : accrochage de la viande, Injection, baratte, égouttage, découpe, désossage, cuisson, fumage,
- Préparer la viande, les épices
- Broyer et injecter les produits
- Utiliser le poussoir
- Mettre en cuisson et sortir de cuisson les produits (marmites et cellules)
- Nettoyer le matériel et la salle
- Remplir les documents de traçabilité
- Travail en milieu réfrigéré selon les normes d’hygiènes et sécurité agroalimentaires

Vous serez accompagné dans votre prise de poste et formé à nos méthodes de fabrication

**Profil**:
Avec ou sans qualification dans le domaine, vous disposez d’une première expérience dans le domaine de l’agroalimentaire et idéalement dans la production de produit de frais.

Vous êtes respectueux des règles d’hygiène, vous appréciez l’entraide au sein d’une équipe.

Poste à pourvoir dès que possible.

CDD de 6 mois, Evolutif en CDI.

Temps plein, base 35h annualisé.

Salaire brut mensuel : A partir de 1800€, prime annuelle au bout d’un an d’ancienneté équivalente à un mois de salaire, prime d’ancienneté à partir de 3 ans d’ancienneté.

Mutuelle entreprise prise en charge à 80%

Horaires de travail : Du lundi au vendredi, de 5h à 12h30 (selon les semaines, 7h-14h30).

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Employé Polyvalent en Fabrication de Charcuterie

    il y a 1 semaine

    Quévert, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

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  • Fabricant de Charcuterie en Entreprise de

    il y a 3 jours

    22100 Quévert, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

    **MAISON LEFEBVRE** est une entreprise familiale de 40 personnes, basée à Dinan. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque Cochon des Prés et Kerandou. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur industrielle et la souplesse d’une petite...

  • Fabricant de Charcuterie

    il y a 1 semaine

    22100 Quévert, France Alter Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise familiale de 40 personnes, un fabricant de charcuterie H/F sur le site de Quévert. Vous serez intégré à l'équipe de fabrication de charcuterie, composée d'un responsable d'atelier et de 3 personnes. La mission est principalement basée sur l'atelier de Quévert. Vos missions: Vous interviendrez...

  • Fabricant de Charcuterie en Entreprise de Transformation

    il y a 1 semaine

    Quévert, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

    **MAISON LEFEBVRE** est une entreprise familiale de 40 personnes, basée à Dinan. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque Cochon des Prés et Kerandou. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur industrielle et la souplesse d’une petite...

  • Aide Charcutier H/F

    il y a 1 semaine

    Quévert, France Artus Interim Temps plein

    ARTUS INTERIM Dinan recherche un Aide Charcutier H/F pour son client, une entreprise dans le secteur agroalimentaire sur la région de Quévert - Pleslin-Trigavou. En tant que Boucher - Charcutier, vous participerez activement à toutes les étapes de fabrication : -Boucherie : Désossage et parage des pièces de viande. Découpe et préparation pour la...

  • Boucher - Charcutier H/F

    il y a 2 semaines

    Quévert, France Artus Interim Temps plein

    ARTUS INTERIM Dinan recherche un Boucher - Charcutier H/F pour son client, une entreprise dans le secteur agroalimentaire sur la région de Quévert - Pleslin-Trigavou. En tant que Boucher - Charcutier, vous participerez activement à toutes les étapes de fabrication : -Boucherie : Désossage et parage des pièces de viande. Découpe et préparation pour la...

  • Fabricant D'andouilles

    il y a 1 semaine

    Quévert, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

    **FABRICANT D'ANDOUILLES** Entreprise familiale, nous sommes 40 personnes, sur les deux sites de Quévert et de Trigavou. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et en VPF reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles. Notre défi, répondre aux exigences croissantes de nos clients en termes de sécurité alimentaire, de...

  • Agent de Production en Agroalimentaire

    il y a 1 semaine

    Quévert, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

    **Agent de production Agroalimentaire (H/F)** Maison Lefebvre est une entreprise familiale de 40 personnes, basée à Dinan. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque Cochon des Prés et Kerandou. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur...

  • Agent de production en agroalimentaire

    il y a 3 jours

    Quévert, Bretagne, France MAISON LEFEBVRE SARL Temps plein

    MAISON LEFEBVRE est une entreprise familiale de 40 collaborateurs, basée à Dinan. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque COCHON DES PRES ET KERANDOU. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur industrielle et la souplesse d'une petite...

  • Vendeur Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Quévert, France Carrefour Market Temps plein

    Description du poste : VENDEUR AU RAYON BOULANGERIE / PATISSERIE (H/F) **UN EMPLOYE COMMERCIAL BOULANGERIE H/F** Sous la direction du chef boulanger, votre mission consiste à: - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits (pain, pâtisserie...) jusqu'à leur présentation en vue de leur...