Assistant Econome

**INFORMATIONS GENERALES**:
**Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**Hôtel du Cap-Eden-Roc** - un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui.

**L**'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes de **L**'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**DESCRIPTION DU POSTE**:
***:
**Contrat**:
05. Saisonnier

**Date de début du contrat**

11/04/2025

**Localisation**

Antibes, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
**Bienvenue dans la Légende **

L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Sous la responsabilité du service des Achats, ses missions seront les suivantes:
ADMINISTRATIVES:

- Réaliser la réception et le contrôle de toutes les marchandises livrées à l’hôtel.
- S'assurer que la marchandise livrée a bien été commandée par l’hôtel, contrôle son aspect et que les quantités livrées correspondent au Bon de livraison ou pour les produits frais à la feuille de marché.
- Réconcilier le bon de livraison avec le bon de commande.
- Réconcilier le bon de livraison avec la feuille de marché pour les produits frais.
- Saisir et éditer les bons de réception.
- Saisir les bons de livraison des produits frais livrés la veille.
- Acheminer les marchandises de l’économat aux zones de stockage.
- Faire le suivi des livraisons avec les services et organiser leur dispatch.
- Assurer le suivi administratif des litiges (avoir, reliquat, reprise, bon de livraison manuel).
- Renforcer l’économat en fonction de l’activité.

MANAGERIALES:

- Assurer une communication et un relationnel intra et inter services de qualité.

Cette liste n'est pas exhaustive.

**Une expérience d'exception pour vous aussi.**

**AVANTAGES**:
Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : 2100€ /mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 185.68€
- Logement : Possibilité
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

**PROFIL**:
Expérience : 2 ans sur un poste similaire (de préférence)

Compétences:

- Connaissances sur le fonctionnement d’un service Achats Economat et de la réception de marchandise
- Connaissances des métiers de l’hôtellerie restauration
- Connaissances des différentes normes de sécurité et d’hygiène

Qualités requises:

- Autonome
- Dynamique
- Réactif
- Organisé
- Responsable
- Rigoureux

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.